FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

סלט שורשים על קרפצ'יו סלק

על ידי amihud pery  , ,

מתכון לסלט שורשים - סלט קל ורענן בריא וטעים.

  • זמן עבודה: 20 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 20 דקות
  • 20 דקות

    20 דקות

  • 4

מצרכים למתכון

לסלט

2 גזרים

3 גבעולי סלרי אמריקאי

1 קולורבי גדול

מיץ מלימון אחד

4 כפות שמן זית

מלח

פלפל שחור גרוס

שומשום שחור לקישוט

עלי כוסברה לקישוט

לקרפצ'יו סלק

1 סלק

מיץ מתפוז אחד

3 כפות שמן זית

מלח

פלפל שחור גרוס

הוראות הכנה

סלט

חותכים את הגזר הקולורבי וגבעולי הסלרי לרצועות דקות

מוסיפים שמן זית מיץ לימון מלח ופלפל מעבירים לכלי אטום למינימום שעה לספיגת טעמים

קרפצ'יו

בעזרת מנדולינה פורסים את הסלק כמה שיותר דק

מוסיפים את שמן הזית מיץ התפוזים מלח ופלפל שחור

מעבירים לכלי אטום לפחות לשעות

הרכבה

מסדרים את הקרפצ'יו סלק ברעפים מעליו מניחים את סלט ירקות השורש ומעל מפזרים שומשום שחור ומסדרים את עלי הכוסברה מסביב

אפשר לשים ירקות שורש אחרים לדוגמא צנון או שורש סלרי במקום גבעולים
אפשר ורצוי להכין יום לפני כמה זמן שהירקות יהיו באוטב הסלט כך יותר טוב רק חשוב שעה לפני ההגשה להוציא מהמקרר

passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
סיימתם עם הניקיונות לפסח? הגיע הזמן ליהנות! המדריך המלא להכנת קניידלך אווריריים ומוצלחים: איך מכינים...
best-side-dish-recipes-for-passover
תוספות לפסח • 21 התוספות הכי מוצלחות לחג
אוסף מתכונים גדול במיוחד בו תוכלו לקבל השראה לארוחת חג הפסח. האוסף כולל מגוון מתכוני תוספות לפסח מכל...
Light dinner
ארוחת ערב קלילה • 30 מתכונים ורעיונות מומלצים
מיוחד! אספנו מגוון עצום של רעיונות לארוחות ערב קלילה (וגם קלה להכנה) שלא מכבידה על הבטן, אבל עדיין מצליחה...
matzah-roll
8 מתכוני מילויים למצה מגולגלת
מצה מגולגלת היא בין הלהיטים של פסח, גם הגדולים וגם הילדים מתים על המנה הקלה הזאת. בסך הכל מדובר במצה...
healthy-dinners-for-kids
50 ארוחות ערב בריאות לילדים
אוסף מתכונים שיתן לכם השראה ומתכונים קלים ומוצלחים להכנה לארוך כל השבוע, גם ארוחת ערב משביעה וגם בלי...
baked-oven-salmon
דג סלמון אפוי בתנור • מתכון מנצח, תיבולים מומלצים וטיפים להצלחה
הוא בריא וטעים במיוחד והופך כל ארוחה למעניינת. המדריך המלא לסלמון אפוי בתנור כולל טיפים להצלחה בטוחה,...
guacamole-banner
מתכון לגוואקמולי כמו במקסיקו ב-10 דקות
גוואקמולי - סלט אבוקדו מקסיקני מעולה שמכינים ממש בקלות! מתכון מנצח לגוואקמולי טעים שקל להכין והכי כיף...
main-courses-for-passover-eve
עיקריות לפסח • 16 מתכונים מעניינים לערב החג
אוסף מתכונים והשראה לארוחת ליל הסדר עם מגוון רחב של הצעות למנות עיקריות לחג הפסח. עוף, דגים, בשר – כאן...
best-lettuce-salad-dressing
רוטב לסלט חסה • מתכון לרוטב קליל ומושלם
כולם יודעים שהסוד לסלט מנצח טמון ברוטב וכשהוא מלא בטעמים שמשתלבים נהדר לא צריך יותר מזה.
teriyaki-salmon
מתכון: סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
דג הסלמון סופח את טעם רוטב הטריאקי המתקתק והופך עסיסי ומושלם, גם לילדים.
Simple-chocolate-chip-cookies-2
11 עוגיות קלות להכנה (עד 10 דקות עבודה)
אוסף מתכונים לעוגיות מהירות שמכינים ב-10 דקות עבודה או פחות. בחרו את העוגיות האהובות עליכם 🙂
baked-zucchini-recipe
קישואים • 11 מתכונים מומלצים ופופולריים
אוסף מתכונים קלים לאוהבי קישואים! הקישואים מהווים בסיס נהדר למנות עיקריות, תוספות, סלטים וראשונות. אוהבים...
pasta-sauces
רוטב לפסטה: המתכונים הכי מומלצים מכל הסוגים
אספנו את 8 המתכונים הפופולריים והטובים ביותר לרטבים לפסטה.
best-fried-meatball
קציצות בשר מטוגנות • מתכון לקציצות הכי עסיסיות
במתכון הזה יש בדיוק את מה שצריך (ולא יותר) כדי להכין את הקציצות המטוגנות הכי טעימות שתכינו.
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
עם גבינה, עם טחינה, ללא גלוטן וגם לחמניות מקמח מצה.
pearl-barley-grain-seeds
גריסי פנינה: איך מבשלים + 3 מתכונים מעולים
מה ההבדל סין גריסים רגילים לגריסי פנינה? איך מבשלים אותם? וגם - מתכונים טעימים במיוחד!
spicy-mayonnaise
מתכון לספייסי מיונז בקלי קלות
אם הכנתם סושי בבית, בטח תרצו להגיש אותו עם המטבלים המסורתיים – ספייסי מיונז, טריאקי, ג'ינג'ר וואסבי....
tofu-veggie-patties (1)
מה מכינים עם טופו? 15 מתכונים מוצלחים
אוהבי טופו – שימו לב! הכנו לכם אוסף מתכונים מושלם לבוקר, צהריים, ערב וגם קינוחים – כל מה שאפשר וכדאי...
perfect-herbs-fritters
תכינו! כריך קציצות ירק הכי טעים שיש
מה צריך כדי להכין את כריך קציצות הירק הכי טעים שיש? קיבצנו את כל המתכונים שיהפכו את הכריך הביתי שלכם...
classic-french-crepes
קרפ צרפתי • מתכון קלאסי מושלם + מילויים מומלצים
המדריך המלא – איך להכין קרפ צרפתי. תלמדו כאן גם איך להכין קרפ רך או יותר קריספי, וגם תמצאו המלצות למילויים...

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן