FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

עוגות שוקולד, קצפת ואגוזי לוז אישיות (פרווה)

על ידי המתכונים של אתי ממן  ,

גם עוגות פרווה יכולות להיות מושקעות! המתכון של אתי ממן לעוגות אישיות טעימות במיוחד, כשרות לפסח ומעולות כקינוח לחג ולא רק.

  • זמן עבודה: 50 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 10 דקות
  • 50 דקות

    20 דקות

    1 שעה 10 דקות

  • 10 עוגות אישיות

מצרכים למתכון

5 ביצים

2 כוסות סוכר

3/4 כוס שמן

4 כפות גדושות קקאו

1 כוס מים

2 כוסות קמח תופח / כשר לפסח

1 סוכר וניל

להרטבת הבסיסים

1 כוס מים רותחים

1 כפית נס קפה

1 כפית סוכר

לקצפת

2 קצפת צמחית

1 כוס מים

1 אינסטנט וניל

חצי כוס אגוזי לוז קצוצים

לציפוי

2 חפיסות שוקולד מריר מומס

כוס אגוזי לוז קצוצים

הוראות הכנה

הכנת הבסיס

בקערת מיקסר מקציפים חלבון עם חצי כוס סוכר, מוסיפים שמן, קקאו, מים, קמח וסוכר וניל.

בקערה נפרדת מערבבים חלמון עם כוס וחצי סוכר, מוסיפים לקערת המיקסר וממשיכים להקציף.

מניחים 20 רינגים אישיים על תבנית תנור מרופדת בנייר כסף ומעליו נייר אפייה.

כל רינג ממלאים 1/4 גובה בתערובת הבסיס ואופים על 170 מעלות למשך 20 דקות.

מחלצים את העוגות מהרינגים.

הכנת הקצפת

מקציפים שמנת צמחית, מים, אינסטנט, עד לקבלת קצפת יציבה, מוסיפים חצי כוס אגוזים שבורים ומערבבים בתנועות קיפול עדינות.

סידור העוגות

שוטפים 10 רינגים.

בכוס עם מים רותחים מערבבים כפית נס קפה וכפית סוכר.

בתוך הרינגים הנקיים מסדרים את הבסיסים ואותם מרטיבים בתערובת הנס קפה.

מעל לבסיסי העוגות מזלפים (בעזרת שקית זילוף ללא צנתר) שכבת קצפת כ-2/4 גובה הרינג.

לבסוף, מניחים מעל לקצפת בסיס עוגה נוסף ועליו מורחים שוקולד מומס ומםזרים אגוזים.

מקפיאים את העוגות האישיות ללילה שלם, משחררים בליחצה מהרינג ומסירים את השקף. מעבירים למקרר עד להגשה.

חג פסח כשר ושמח, אתי ממן

teriyaki-salmon
מתכון: סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
דג הסלמון סופח את טעם רוטב הטריאקי המתקתק והופך עסיסי ומושלם, גם לילדים.
healthy-dinner-recipes
ארוחת ערב בריאה - אוסף מתכונים לכל השבוע
כשאנחנו אוכלים ארוחת ערב עם המשפחה והילדים, חשוב שהארוחה תהיה בריאה ומזינה! אספנו לכם מגוון רעיונות ומתכונים...
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
לפניכם 22 מתכוני סלטים מנצחים לפסח שיהפכו את שולחן החג שלכם לצבעוני וחגיגי במיוחד. כאן תמצאו את כל מה...
Light dinner
ארוחת ערב קלילה • 30 מתכונים ורעיונות מומלצים
מיוחד! אספנו מגוון עצום של רעיונות לארוחות ערב קלילה (וגם קלה להכנה) שלא מכבידה על הבטן, אבל עדיין מצליחה...
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים. קיבצנו יחדיו את 10 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר.
best-side-dish-recipes-for-passover
תוספות לפסח • 21 התוספות הכי מוצלחות לחג
אוסף מתכונים גדול במיוחד בו תוכלו לקבל השראה לארוחת חג הפסח. האוסף כולל מגוון מתכוני תוספות לפסח מכל...
baked-oven-salmon
דג סלמון אפוי בתנור • מתכון מנצח, תיבולים מומלצים וטיפים להצלחה
הוא בריא וטעים במיוחד והופך כל ארוחה למעניינת. המדריך המלא לסלמון אפוי בתנור כולל טיפים להצלחה בטוחה,...
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
סיימתם עם הניקיונות לפסח? הגיע הזמן ליהנות! המדריך המלא להכנת קניידלך אווריריים ומוצלחים: איך מכינים...
perfect-herbs-fritters
תכינו! כריך קציצות ירק הכי טעים שיש
מה צריך כדי להכין את כריך קציצות הירק הכי טעים שיש? קיבצנו את כל המתכונים שיהפכו את הכריך הביתי שלכם...
tomato-cream-sauce-recipe
פסטה רוזה: רוטב רוזה מומלץ לפסטה - מתכון קל ומהיר
רוטב רוזה הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר לפסטה! הרוטב משלב באופן מושלם עגבניות ושמנת ומתאים מאוד גם...
healthy-dinners-for-kids
50 ארוחות ערב בריאות לילדים
אוסף מתכונים שיתן לכם השראה ומתכונים קלים ומוצלחים להכנה לארוך כל השבוע, גם ארוחת ערב משביעה וגם בלי...
the-best-oven-baked-chicken-recipes
16 מתכוני עוף בתנור • מתכונים קלים ומומלצים
החלטנו שהגיע הזמן לאסוף את מתכוני העוף הטובים ביותר שלנו! לפניכם 16 מתכוני עוף בתנור - כולם קלים להכנה...
main-courses-for-passover-eve
עיקריות לפסח • 16 מתכונים מעניינים לערב החג
אוסף מתכונים והשראה לארוחת ליל הסדר עם מגוון רחב של הצעות למנות עיקריות לחג הפסח. עוף, דגים, בשר – כאן...
Simple-chocolate-chip-cookies-2
11 עוגיות קלות להכנה (עד 10 דקות עבודה)
אוסף מתכונים לעוגיות מהירות שמכינים ב-10 דקות עבודה או פחות. בחרו את העוגיות האהובות עליכם 🙂
baked-broccoli
ברוקולי בתנור • מתכון טעים ומהיר + 3 הצעות תיבול
כך תכינו ברוקולי בתנור מוצלח בכל פעם. וגם - 4 הצעות שישדרגו את המנה המוכרת.
instant-couscous
אינסטנט קוסקוס: איך להכין קוסקוס משקית שיצא אוורירי וטעים
קוסקוס מהיר - שלבו אותו עם מרק קוסקוס עם ירקות, עוף או בשר ואתם מסודרים.
matzah-roll
8 מתכוני מילויים למצה מגולגלת
מצה מגולגלת היא בין הלהיטים של פסח, גם הגדולים וגם הילדים מתים על המנה הקלה הזאת. בסך הכל מדובר במצה...
lemon-chicken
66 מתכונים לשבת • קלים עד 10 דקות עבודה
ריכזנו 66 מתכונים קלים לשבת עד 10 דקות עבודה. סלטים, לחמים ומאפים, ראשונות, דגים, עיקריות, קינוחים ועוגות...
green-bean-salad-recipes
17 תוספות מעניינות להגיש לצד דג סלמון
מחפשים דרך מיוחדת להגיש דג סלמון? למה שלא תנסו את אחת מ-17 התוספות המיוחדות האלה?
best-lettuce-salad-dressing
רוטב לסלט חסה • מתכון לרוטב קליל ומושלם
כולם יודעים שהסוד לסלט מנצח טמון ברוטב וכשהוא מלא בטעמים שמשתלבים נהדר לא צריך יותר מזה.

1 דירוגים וחוות דעת

ליהי

נשמע קל וטעים

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן