עוגת גבינה שוקו וניל עם תחתית כדורי שוקולד

הוראות הכנה

נכין את תחתית כדורי השוקולד:

בקערה לערבב פתי בר ועוגיות אוריאו.

להמיס חמאה וחלב ולשפוך על העוגיות.

לערבב היטב ולהדק בתבנית קוטר 24/26.

להכניס לתנור חם 180 מעלות 10 דקות.

להוציא ולצנן.

בינתיים נכין את המלית:

לקערת מיקסר נשפוך חלב, שמנת, סוכר ופודינג ונקציף במהירות גבוהה עד לקרם יציב.

נערבב פנימה את הגבינה הלבנה.

נחלק לשתי קרות ובקערה אחת נוסיף 2 כפות קקאו + 2 כפות חלב ונערבב.

נמלא את המלית מעל התחתית שאפינו בעזרת 2 כפות, פעם ממלית השוקו ופעם ממלית הגבינה לסירוגין עד שנגמר הכל.

נחליק את השכבה העליונה ונכניס לקירור לפחות ל שעה.