עוף צלוי בתנור במרינדה אסיאתית

מתכון למרינדה אסיאתית לעוף בתנור - מערבבים את כל מצרכי המרינדה, משרים את העופות במשך כמה שעות וצולים בתנור. לאחר צלייה מתקבל עוף בטעם אסיאתי נהדר.

מצרכים למתכון

6 כרעיים עוף

8 פולקע עוף

100 מ"ל רוטב סויה

100 מ"ל סילאן

100 מ"ל קטשופ

מעט צ'ילי חריף

3-4 שיני שום כתושות

מערבבים בקערה 100 מ"ל סויה, סילאן וקטשופ עם מעט צ'ילי חריך ושום כתוש. מערבבים היטב לאיחוד טעמים.

מנקים את העופות ומניחים בתבנית גדולה ומעט עמוקה. מעל לעופות שופכים את המרינדה ומשרים במשך שעתיים לפחות.

מסדרים את העופות בתבנית ומכניסים לצלייה על 180 מעלות למשך 45-50 דקות. לאחר 25 דקות הופכים את העופות כדי שכל הצדדים יקבלו את טעם הרוטב.

בסוף הצלייה, אם רוצים עוף שחום יותר, ניתן להעביר את התנור למצב גריל ולצלות עוד 5 דקות.
ניתן להוסיף לתבנית (גדולה יותר) כם תפוחי אדמה חתוכים.

אסתי

מתכון מהמם!!! יצא פשוט עסיסי ברמותתת אינמילים!!

רונית

היי
האם לסגור בנייר כסף?

היי עינת,
ניתן להשתמש במייפל במקום סילאן.

עינת

מה אפשר לשים במקום סילאן?

בהחלט ניתן להחליף צ'ילי חריף במתוק.

ס.ר

אפשר במקום צילי חריף להוסיף צילי מתוק?