FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

קציצות בשר וירקות מטוגנות

על ידי המטבח של שרית  ,

את הקציצות שלי אני תמיד משדרגת, מקציצות ירק לקציצות בשר, עם או בלי רסק, תמיד מוסיפה ומורידה. הפעם מדובר במתכון קל לקציצות בשר מטוגנות עם ירקות ורסק עגבניות. קציצות באמת מוצלחות לשישי בצהריים.

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 50 דקות
  • 15 דקות

    35 דקות

    50 דקות

  • כ-15 קציצות מטוגנות

מצרכים למתכון

חצי קילו בשר טחון

חצי כוס קמח

חצי חבילה פטרוזיליה

2 בצלים

3 תפוחי אדמה

2 ביצים

1/2 כוס מים

כפית מלח

חצי כפית פפריקה אדומה

כף רסק

פלפל שחור רבע כפית

הוראות הכנה

את הבצלים ותפוחי האדמה נגרד בפומפייה על הצד הגס. נעביר למסננת וננקז היטב את הנוזלים ע"י לחיצה.

בקערה גדולה נערבב את הבצלים, תפוחי האדמה, הבשר ושאר מצרכי הקציצות עד שהפטרוזיליה מפוזרת באופן שווה בתערובת הקציצות.

נחמם שמן במחבת רחבה ונטגן את קציצות הבשר עד להשחמה טובה משני הצדדים.

נגיש עם המון פטרוזיליה, טחינה וחלה טרייה.

לאחר הטיגון ניתן לשלב את הקציצות ברוטב אדום

passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
סיימתם עם הניקיונות לפסח? הגיע הזמן ליהנות! המדריך המלא להכנת קניידלך אווריריים ומוצלחים: איך מכינים...
shabbat-parve-casseroles
פשטידה פרווה • 10 פשטידות מומלצות לשבת
כל פשטידה טובה תשתלב באופן מוצלח לצד מנות השבת הקלאסיות שלנו.
tofu-salads
סלט טופו אסייתי עם אטריות אורז
רוצים לגוון את הסלט הרגיל? מתכון לסלט אסייתי מעניין עם אטריות אורז, ירקות פריכים, רוטב ג'ינג'ר, סויה...
spinachlasagna
4 מתכוני לזניה משפחתיים בקלות
מכינים לזניה לארוחת צהריים או ערב ונהנים ממאפה מנחם ומשפחתי שכולם אוהבים לזלול!
Lemon-jam
מתכון: ריבת לימון ביתית מ-3 מצרכים בלבד
ריבת לימון קלילה, מרעננת וריחנית שמכינים משלושה מרכיבים פשוטים. הריבה נפלאה למריחה על לחם חם או כתוספת...
stewed-cabbage
10 מתכונים בריאים ומעניינים לארוחת השבת
קציצות, מרק, סלטים חגיגיים ועוד רעיונות למנות בריאות לארוחת השבת.
chocolate-balls
כדורי שוקולד • מתכון קל ב-10 דקות + שדרוגים
איך מכינים כדורי שוקולד פשוטים ומנצחים? מתכון קל במיוחד לכדורי שוקולד מכל הסוגים - לילדים / פרווה / משאריות...
oven shakshuka
40+ מתכונים מומלצים ללא גלוטן (לפי נושאים)
ארוחת בוקר ללא גלוטן 6 מתכונים מעולים עם רעיונות לארוחות בוקר ללא גלוטן מתכון לשקשוקה קלה בתנור דרך...
perfect-herbs-fritters
תכינו! כריך קציצות ירק הכי טעים שיש
מה צריך כדי להכין את כריך קציצות הירק הכי טעים שיש? קיבצנו את כל המתכונים שיהפכו את הכריך הביתי שלכם...
Oatmeal-milk
מתכון: חלב שיבולת שועל מהיר ומוצלח
מכינים בקלות חלב שיבולת שועל ביתי ונהנים ממנו למשך 2-3 ימים! חלב שיבולת שועל מתאים לקפה ומשתלב נהדר במגוון...
special-extras-for-shabbat
5 תוספות שוברות שגרה לארוחת שבת טעימה במיוחד!
בא לנו קצת לרענן את שולחן השבת ותוספות זו דרך נהדרת לעשות זאת. ריכזנו כמה תוספות מעניינות ושוברות שגרה...
moroccan-fish-recipe
דג מרוקאי חריף • מתכון מנצח לשבת
מתכון לדגים מרוקאים עם הרוטב המושלם לטבילה בחלה. המתכון מאוד קל להכנה ולא מצריך כישורי מטבח מיוחדים....
egg-drop-soup
מרק נטיפי ביצים מפנק (10 דקות והמרק מוכן)
מתכון למרק נטיפי ביצים תוצרת בית, המרק הזה בסגנון אסייתי מוכן ב-10 דקות והוא סופר מפנק. עם כמה מרכיבים...
quick-parve-cauliflower-pie
פשטידת כרובית פרווה • מתכון ב-10 דקות
את פשטידת הכרובית שלנו מכינים ממש בקלות! שימו ❤️ היא עלולה לגנוב את ההצגה ולהיות הכוכבת...
protain-pic
10 מקורות חלבון מן הצומח + מתכונים טעימים
טבעוניים? אלו הם 10 המאכלים המומלצים כמקור לחלבון מן הצומח!
persian-rice
אורז פרסי • איך מכינים + מתכונים מיוחדים
האורז הקלאסי שנפגוש כמעט בכל מטבח הוא האורז הפרסי. סוג מיוחד הגדל בשדות ומתאפיין בניחוחותיו המיוחדים.
microwave kuskus
קוסקוס מסולת במיקרוגל ב-3 צעדים בלבד
מתכון מעולה להכנת קוסקוס במיקרוגל - קוסקוס ביתי אמיתי מסולת. לא תאמינו כמה רך ואוורירי יוצא הקוסקוס הזה!...
gioza-min
מתכון: גיוזה עוף ממש כמו במסעדה
לפניכם מתכון לאחת המנות הראשונות הכי פופולריות במסעדות אסייתיות בישראל - גיוזה עוף ביתיים. מהבצק - עד...
Vienna Schnitzel
מתכון: שניצל וינאי • שניצל עגל דק בציפוי פריף
אחת המנות המסורתיות ביותר באוסטריה, שניצל עגל דק, עטוף בפירורי לחם ומטוגן במחבת. מנה קלה להכנה ומאוד...
best-winter-cakes
12 עוגות מומלצות שכדאי להכין בחורף
אחרי מרקים שווים הגיע תורן של העוגות – אוסף מתכונים מיוחד לחורף עם המון עוגות מומלצות שישמרו על חום הגוף...

5 דירוגים וחוות דעת

זוהר

הכנתי יצא טעים מאוד ב"ה תודה.
הקציצה יוצאת רכה מאוד בפנים מי שלא אוהב לוותר על המים אולי

חנה

למה קמח ולא לחם יבש ופירוריי לחם?

ענת

הקציצות נראות מעולות
אפשר לשאול למה מים?תודה

לילך

הקציצות ניראות שרופות!

מלי

נשמע מוצלח

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן