מתכון לקונוס פיצה

הוראות הכנה

תחילה נלוש היטב את כל מצרכי הבצק כ-10 דקות, את המים נוסיף בהדרגה עד לקבלת בצק חלק.

נכסה את הבצק ונניח לתפיחה של כשעה וחצי.

נרדד את הבצק ובעזרת גלגלת פיצה נחתוך רצועות ארוכות.

על קונוסים ממתכת או על גביעי גלידה מצופים בנייר כסף נגלגל את רצועות הבצק

נניח את הקונוסים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, נמרח בביצה טרופה ונפזר שומשום.

נאפה את הקונוסים בתנור חם על 180 מעלות כ-20 דקות.

נוציא את הקונוסים מהתנור ונפריד בין בצק לקונוס.

נמלא כל קונוס ברוטב פיצה, גבינה צהובה ותוספות ונחזיר לתבנית.

נאפה בתנור חם על 180 מעלות כ-7 דקות.