מג'דרה פתיתים עם עדשים

למג'דרה מגוון סגנונות, הפעם - מג'דרה של פתיתים ועדשים בסיר אחד. מתכון מהיר וקל לתוספת טעימה.

מצרכים למתכון

1 בצל חתוך לקוביות

2 שיני שום מגורדות

חבילת פתיתים עם עדשים (של אוסם)

כך מרק עוף

מלח ופלפל

כפית כמון

כפית כורכום

700 מ"ל מים רותחים

בסיר רחב נטגן קוביות בצל מצד אחד.

נוסיף לסיר שום ופתיתי, נערבב ונתבל בתבלינים אהובים.

נטגן את הפתיתים עם התבלינים כדקה ונוסיף את המים הרותחים.

נבשל את הפתיתים והעדשים במשך 6.5 דקות בסיר חצי מכוסה, מידי פעם נערבב את הפתיתים בעדינות.

לאחר 6.5 דקות בישול נכה את האש ונכסה את הסיר לגמרי למשך 5 דקות.

נפתח ונגיש את המג'דרה חמה לצד כל מנה שנרצה.