האורז הוא בין התוספות הפופולריות בישראל. עם המון גרסאות, מתכונים ותוספות שונות, האורז מככב על שולחננו כמעט בכל ארוחת צהריים, ארוחת חג או בשבת. בעמוד תמצאו מגוון מתכוני אורז מעניינים מהמטבח העירקי, הפרסי, אורז עם תירס, עדשים ואפילו ריזוטו. קליק למדריך להכנת אורז לבן אחד-אחד
תוספת מעולה לכל ארוחה, מתכון לאורז עם גזר ובצל עם אפשרות להכנת אורז צהוב, לתוספת צבע וטעם למנה המושלמת. מעולה להגשה לאורחים, בחגים ושבתות.
על ידי FoodisGood
את המתכון הבא כל מארח חייב להכיר! אורז עם תערובת של פירות יבשים ופיצוחים ברוטב מתקתק של סילאן, סוכר וקינמון. מנה קלה וסופר טעימה.
על ידי FoodisGood
מתכון לריזוטו פטריות פשוט וטעים במיוחד, מעולה להגשה כארוחת ערב או כתוספת חמה ומפתיעה למנה עיקרית.
על ידי FoodisGood
אורז שום, כשמו כן הוא, אורז מוקפץ עם שום. אורז השום בריא וטעים ומהווה תוספת נהדרת למגוון רחב של ארוחות. ניתן לשדרג עם ביצה ובצל ירוק או להגיש נקי. בתאבון..
על ידי FoodisGood
תוספת מעולה לכל ארוחה המשלבת פתיתים ואורז במנה אחת. את האורז עם הפתיתים ניתן להגיד לצד מגוון מנות עיקריות בשריות, דגים, מנות צמחוניות ועוד..
על ידי המתכונים של מירי יעקב
המתכון של Shadya Khalifa לאורז לבן עם אטריות שמוגש עם שקדים וקשיו קלויים. תוספת ממש נפלאה לכל ארוחה, הולך נהדר עם בשר.
על ידי FoodisGood
מנה מלאה בטעמים וצבעים נפלאים - מג'דרה של אורז בסמטי עם עדשים כתומות המוגשת עם פלפלים וקישואים מטוגנים.
על ידי טלי אלעזר
עוגת אורז עם תירס ושמיר - אורז עם תוספות שמוסיפות לו המון טעם ויופי. הכל מתבשל יחדיו בסיר אחד וכך משתלבים הטעמים. תוספת מוצלחת וקלה להכנה לכל ארוחה.
על ידי ליאת קאדר
אורז אדום עם פול ירוק בסיר אחד - תבשיל עירקי נוסף שלמדתי מחמתי שהיו לה ידי זהב במטבח. מכינה בעיקר בחורף.. סוג האורז המומלץ למנה: אורז בסמטי.
מתכון לאורז המבושל בשיטת הספגטי (שיטה שמבטיחה אורז אחד אחד). את האורז מגישים עם פיצוחים ופירות יבשים מקורמלים בסילאן ומתקבלת תוספת חגיגית וטעימה.
על ידי המתכונים של ריקי גבאי
מנה נהדרת לערב חג, לשבתות ולאירוח מושקע. הטנזייה מורכבת מבשר ראש, פירות יבשים, פיצוחים ועוד המון דברים טובים ומוגשת לצד אורז מטוגן עם בצל.
מנה ראשונה אישית, קלה להכנה, טעימה ומרשימה שמתאימה כמעט לכל ארוחה. שכבות של חצילים פריכים מטוגנים ואורז לבן.
על ידי Nino - מטבח אומנותי
מגיסתי העירקית למדתי הרבה מאוד מתכונים לתבשילים מוצלחים, אבל האורז הזה ישאר במשפחה לעוד הרבה שנים. תבשיל אורז אדום עם עוף בו האורז מתבשל במים של העוף וזה בעצם הסוד לאורז אדום מעולה. מתכון מושלם לשישי בצהריים.
מתכון קל לתוספת טעימה במיוחד - אורז עם בשר שמכינים בסיר אחד! מתכון פשוט וקל שמשדרג בקלות כל מנת אורז פשוטה.
המנסף הוא בעצם מנה מיוחדת, מושקעת ומלאה בטעמים. את המנסף מומלץ להגיש בערבי חג ובשבתות. המנה הזאת מצליחה בכל פעם להפתיע ומספקת חוויה טעימה במיוחד.
אוהבי בשר - אל תפספסו:
מתכוני בשר מעולים שמכינים בתנור:
על ידי Mazal Gershon
אורז עם ירקות הוא אורז חגיגי וצבעוני שמיד משדרג כל שולחן. ילדים מאוד אוהבים אותו ומבוגרים גם כן! המתכון משלב אורז עם תירס אפונה, גזר ובצל וביחד עם מגוון תבלינים הופך לתוספת אהובה על כולם. הכי כיף במתכון הזה הוא שהוא מאוד קל להכנה, הכל בסיר אחד!
על ידי ליאת קאדר
מנת אושפלאו טעימה וקלה להכנה שמכינים בסיר אחד בלבד הכוללת מגוון רחב של ירקות. מנה מעולה לילדים ולמבוגרים, לצמחוניים, טבעוניים ולכל אחד.
על ידי שף בני בן-דוד
תבשיל אורז עם תחתית תפוחי אדמה מעט שרופים. במקור התבשיל הוא תבשיל פרסי אך השימוש באורז בסמטי משנה אותו במעט. תוספת מוצלחת לשולחן חג או לשבת.
על ידי המתכונים של ריקי גבאי
אורז פרסי בניחוח משגע המשלב תבלינים וירק טרי כמו פטרוזיליה, כוסברה ושמיר. בפרסית נקרא האורז דמפוחט. צבעו וטעמו הופכים אותו לתוספת מקורית ומעניינת לכל ארוחה ואפילו לארוחה בפני עצמה.
על ידי אורלי כהן
אמנם הכנת ריזוטו נשמעת מסובכת אבל האמת היא שריזוטו מוצלח ניתן להכין ממש בקלות. מתכון קל וברור לריזוטו אורז בסיסי שיוצא מוצלח וטעים במיוחד.
מתכון למקלובה מקצועית עם פרוסות חצילים, פרגיות, גרגירי חומוס, בצל ועגבנייה. עוגת אורז פרסי מדהימה שתרשים את כל האורחים! אם תעקבו באדיקות אחר המתכון תצא לכם מקלובה מהממת!