לפניכם אוסף של 9 מתכוני סלטי פלפלים שמביאים את כל הצבעים, הטעמים והמרקמים שאתם יכולים לחלום עליהם. בין אם אתם חובבי חריף, אוהבי טעמים מתקתקי-חמוץ, או מחפשים ממרח בולגרי אותנטי – כאן תמצאו סלט לכל הזדמנות. כל המתכונים פשוטים, טעימים ומוכנים לשדרג כל שולחן.
1. סלט חצילים ופלפלים שרופים (ז'עלוק) – טעם של בית
3. ממרח פלפלים בולגרי אותנטי (ליוטניצה)
אם אתם מחפשים טעם שיקח אתכם ישר למטבח הבולגרי המסורתי – זה הממרח בשבילכם! ליוטניצה, ממרח הפלפלים הבולגרי, הוא שילוב נפלא של פלפלים קלויים, עגבניות ותיבול עדין. עם מרקם עשיר וטעם עמוק, הוא מתאים למריחה על לחם טרי, כתוספת לארוחה או כמטבל ירקות. פשוט להכנה, מסורתי ומלא בקסם של בית.
4. סלט פלפלים ופטריות טריות – קליל ומרענן!
סלט שמשלב צבעים עזים וטעמים רעננים! פלפלים בכל הגוונים משתלבים עם פטריות טריות ליצירת מנה קלילה ומרעננת. הסלט הזה לא רק יפהפה אלא גם רב-תכליתי: הוא טעים חם או קר, מתאים כתוספת לארוחת צהריים או ערב, ומשדרג כל שולחן חגיגי או יומיומי. פשוט להכנה ומושלם לכל עונה.
5. סלט פלפלים וגבינת פטה - מושלם לאירוח חלבי
השילוב המושלם של פלפלים קלויים, גבינת פטה ורוטב עשיר, יוצר סלט שמרגיש חגיגי במיוחד. נהדר להגשה גם אחרי לילה במקרר, מושלם לאירוח או לשדרוג ארוחה משפחתית.
6. סלט גזר מגורד ופלפלים חריפים - מרענן במיוחד
סלט קליל, צבעוני ומלא אופי שמשלב את המתיקות הטבעית של הגזר עם החריפות המעוררת של הפלפלים. מתאים לכל ארוחה, בריא ודל קלוריות, ומביא איתו טוויסט מרענן לכל שולחן.
7. סלט פלפלים בתחמיץ - אוצר במטבח!
אתם מכירים את המתכונים האלה שמתחברים לכל ארוחה, בכל שעה? זה בדיוק המתכון הזה. הפלפלים בתחמיץ האלה הם אוצר במטבח – משתלבים מושלם בארוחת בוקר ליד גבינות, בכריכים מושקעים, ליד המנה העיקרית בצהריים, או כתוספת בארוחת ערב קלילה.
8. סלט פלפלים טריים מתקתק – חוויה!
אם הפלפלים תמיד גונבים את ההצגה במטבח שלכם, זה הסלט שאתם חייבים להכין. שילוב מושלם של מתיקות טבעית, קריספיות מרעננת וטעמים שאי אפשר להפסיק לאכול. עם מינימום מצרכים ומקסימום טעם, הסלט הזה מתאים לכל שולחן. תכינו אותו פעם אחת, והוא יהפוך לחלק קבוע בתפריט שלכם!
9. סלט פלפלים חריפים (חריף אש 🔥)
לאוהבי החריף מדובר בסלט חובה שמוסיף לכל ארוחה את הטוויסט החריף, למי שלא רגיל – שימו לב! הסלט חריף אש! פלפלים חריפים קלויים יכולים לשדרג גם כריכים, פסטות, סלטים ותבשילים.