
פרסבורגר פרג • רולדת שמרים ופרג קלאסית
הפרסבורגר היא עוגה מסורתית אוסטרו-הונגרית עם מלית פרג עשירה. העוגה מושקעת ומפנקת במיוחד.
הפרסבורגר היא עוגה מסורתית אוסטרו-הונגרית עם מלית פרג עשירה. העוגה מושקעת ומפנקת במיוחד.
עוגת בבקה רכה ואוורירית, מלאה בשוקולד נוטלה עם זיגוג סוכר מעל. הסוד של העוגה זה לרדד לבצק דק, למרוח שכבת שוקולד נדיבה ואז ליצור גליל עם מעט בצק והרבה שוקולד.
הכירו את סוגי הבצק, איך מכינים כל סוג ואילו מתכונים הכי כדאי להכין מהם!
איך מכינים קערת לחם למרק ואילו מרקים הכי מתאימים להגשה בקערות לחם?
בצק שמרים הוא הבסיס לכל מאפה מוצלח. תהליך הכנת הבצק הוא לא מסובך לכשעצמו, אך מספיק שנחסיר פרט קטן אחד וזה יוכל לעלות לנו בכל הבצק.
אילו סוגים של שמרים קיימים, מה ההבדלים בין סוגי השמרים ואיך משתמשים בכל סוג? וגם – מתכונים מעולים לבצק שמרים.