שמרים

הכירו את סוגי הבצק, איך מכינים כל סוג ואילו מתכונים הכי כדאי להכין מהם!

בצק שמרים הוא הבסיס לכל מאפה מוצלח. תהליך הכנת הבצק הוא לא מסובך לכשעצמו, אך מספיק שנחסיר פרט קטן אחד וזה יוכל לעלות לנו בכל הבצק.

אילו סוגים של שמרים קיימים, מה ההבדלים בין סוגי השמרים ואיך משתמשים בכל סוג? וגם – מתכונים מעולים לבצק שמרים.