FoodisGood

מדריכי בישול

מתכון: פויקה מושלם לל"ג בעומר

פותחים את הקיץ עם מתכון לפויקה מושלם – אם אתם מחפשים דרך קלה וטעימה ליהנות מהטבע השנה, הנה מתכון מהיר לפויקה שתוכלו לנסות.

מתכון: רוטב אלף האיים ביתי שמתאים לכל סלט

כך תכינו רוטב אלף האיים משגע לסלטים או כריכים, כמטבל לצ'יפס או לצד שניצל או המבורגר עסיסי. המתכון קל ומוצלח ואפשר אפילו לשדרג את הרוטב ולהוסיף טעמים כמו רוטב צ'ילי, שום כתוש, בצל קצוץ דק ועוד.

איך מכינים אורז יסמין? מתכון לאורז מושלם

אורז יסמין הוא אורז קלאסי, קל להכנה ומתאים מאוד למגוון מנות (מוקפצים, תבשילים וכד'..) וזאת בזכות היותו אורז נטול ניחוחות מיוחדים. את אורז היסמין מאוד קל להכין. הוא מתאפיין בגזרה ארוכה ודקה והוא לא מאוד דביק. לפניכם מדריך הכנה לאורז יסמין מושלם.

קיש בצל וגבינות בסגנון צרפתי

אחד מהמאפים האהובים ביותר – קיש בצל עשיר עם שמנת וגבינת צ'דר על בסיס בצק פריך ביתי מעולה, אין יותר מפנק מזה. ניתן להכין את הבצק שלושה ימים מראש ולאפות את הקיש ביום הרצוי, אבל את מילוי הבצל והגבינות מומלץ להכין באותו היום.

ספגטי בולונז בסיר אחד

זו כנראה ארוחת הצהריים הבשרית הכי זריזה שתכינו – ספגטי ברוטב בולונז שמכינים בסיר אחד בלבד! תופתעו לגלות שלמרות שהמנה מאוד קלה להכנה הטעם והמרקם נפלאים!

מתכון לספייסי מיונז בקלי קלות

אם הכנתם סושי בבית, בטח תרצו להגיש אותו עם המטבלים המסורתיים – ספייסי מיונז, טריאקי, ג'ינג'ר וואסבי. אז איך מכינים ספייסי מיונז? לפניכם מתכון פשוט ומוצלח לרוטב הסושי הכי טעים שיש!

איך להכין רוטב טריאקי לסושי

הידעתם? אפשר להכין רוטב טריאקי בבית ממש בקלות! לפניכם מתכון לרוטב טריאקי ביתי שמתאים לכל מטרה, גם לסושי. ויד גם רעיונות מעולים להכנה עם טריאקי.

רוטב חמוציות ביתי פשוט מושלם

רוטב חמוציות ביתי שמשתלב נהדר כמעט בכל ארוחה – מזלפים ממעט ממנו על בשר או משתמשים כבסיס לרוטב לסלט (מצורף הסבר בתחתית המתכון) ובכלל מורחים על פרוסת לחם וחמאה ונהנים. מתכון לרוטב חמוציות ביתי – וגם כל מה שכדאי לעשות איתו

קיש גבינות בבצק פריך מעולה

מתכון לקיש גבינה עשיר עם מגוון סוגי גבינות בבצק פריך ביתי טעים במיוחד. השילוב של שמנת מתוקה, גבינות ותימין הופך את מלית הקיש הזאת למיוחדת בטעמה והניחוח מדהים.

פודינג צ'יה עם תפוחי עץ וקינמון

השילוב הנצחי של תפוחי עץ וקינמון הופך כל מנה מתוקה למוצלחת במיוחד. מתכון לפודינג צ'יה קל להכנה, מתקתק וטעים טעים. המתכון הזה דורש סבלנות אבל זו דרך נפלאה לפתוח את היום עם פודינג טעים, בריא, וממריץ!

מרק תימני • מתכון למרק מחמם ובריא

מתכון מנצח למרק תימני אורגינל, כולל מתכון ללחוח שהוא חובה להגשת המרק הזה. המרק התימני הוא מרק מסורתי עם כל כך הרבה טעמים. משלב עוף, עצמות וירקות בבישול ארוך.

סופגניות טולומבה מיוחדות מהמטבח הטורקי

היום נלמד להכין סופגניות מיוחדות – סופגניות הטולומבה הן קינוח מאוד פופולרי בטורקיה והטורקים נהנים מהן לאורך כל ימות השנה. הבלילה דומה לבצק פחזניות צרפתי והטעם מדהים. הטולומבה מטוגנות בשמן עמוק ואז נחות בתוך סירופ מתוק למשך לילה שלם.