קטגוריות מתכונים
הסוד לצ'יפס בטטה דקיק ופריך כמו במסעדות, בלי ציוד מיוחד. טכניקה פשוטה עם קולפן שתבטיח קראנץ' ממכר ותשדרג לכם כל סלט, מרק או כריך. בואו להכין…
הכנת אורז יפני מושלם היא מבחן של דיוק וסבלנות. מהסוד לשטיפה נכונה ועד כוחו של הקיטור - כך תכינו בסיר אורז אחד אחד, רך ומושלם, לפי…
שוקולד לבן הוא לא דיווה, הוא פשוט לא מובן. המדריך שיפענח לכם את הקוד לגנאש מושלם, עם מתכונים מדויקים לציפוי יציב, לדריפ אלגנטי וכל הטיפים להצלחה…
החציל הוא שאלה, והתשובות נמצאות בכל העולם. מסע קולינרי בעקבות 10 סלטי חצילים ממכרים, מאיטליה ויוון ועד הודו ותאילנד. איך הופכים ירק צנוע לחגיגה של טעמים.
איך הופכים סלט ביצים פשוט למנת גורמה בלתי נשכחת? מתכון קלאסי מנצח ו-5 סודות קטנים וגאוניים שיהפכו את המנה המוכרת לכוכבת החדשה שלכם.
מתכון לסלט קישואים מטוגנים שיגרום לכולם לבקש אותו. פרוסות זהובות ורכות ברוטב לימון ונענע ממכר. תוספת מדהימה כשהיא חמה, ואפילו טובה יותר יום למחרת.
החלטתם להפחית פחמימות? לפני שאתם מתייאשים, ודאו שאתם לא עושים את 5 הטעויות הקריטיות האלו. כך תהפכו את הדרך לקלה, משביעה ומוצלחת.
מה באמת ההבדל בין חלב מלא לרגיל? התשובה היא לא רק בקלוריות. כך אחוז השומן משפיע על טעם הקפה, מרקם המאפה ותחושת השובע שלכם לאורך היום.
רוצה יותר אנרגיה ובריאות בלי מהפכה במטבח? קבלי 5 דרכים גאוניות ופשוטות להוסיף סיבים תזונתיים לכל ארוחה ולהרגיש הבדל עצום.
הסוד לכנפיים קריספיות בתנור, בלי טיגון. מתכון בסיס אחד וחמישה רטבים מנצחים שיהפכו ארוחה רגילה לחגיגה, מברביקיו-טחינה מפתיע ועד צ'ילי מתוק ממכר.
מאפינס גזר ואגוזים במרקם מפתיע של עוגה בחושה רכה ועסיסית. מתכון מנצח ופשוט להכנה למאפה חלומי בניחוח קינמון שממלא את הבית.
נמאס לכם מתה קר קנוי? קבלו מתכון מנצח וכללי ברזל להכנת תה קר ביתי צלול ומרענן, שישדרג לכם את הקיץ ויהפוך כל אחר צהריים לחוויה.
המתכון הסודי למאפינס שוקולד אווריריים ורכים ב-10 דקות עבודה. הפכו אחר צהריים רגיל לחגיגה עם ריח משגע ופינוק שיגרום לעיניים של הילדים לנצנץ משמחה.
נמאס לכם לחמם פסטה ולקבל עיסה יבשה? יש דרך להחזיר לשאריות של אתמול את הטעם והמרקם המושלם. שלוש שיטות פשוטות שישנו את כל מה שחשבתם על…
האורז הלבן שלכם יכול להיות הרבה יותר מסתם תוספת. בעזרת כמה טכניקות פשוטות, מקליית הגרגרים ועד הטאץ' הסופי, תהפכו אותו לטעים, ארומטי ובלתי נשכח.
נמאס מעוגיות שהופכות לאבן? הסוד הוא ניהול לחות. מהתפקיד של סוכר חום ועד קירור הבצק, כך תאפו עוגיות רכות ולעיסות שנשארות מושלמות גם למחרת.
המתכון המנצח של סבתא לקובה סלק וכל הסודות למעטפת שלא מתפרקת, מילוי עסיסי ומרק חמוץ-מתוק מושלם. מדריך שלב אחר שלב שיחזיר אתכם לטעמים של הבית.
נמאס לכם מלחם שמתייבש יום אחרי הקנייה? כך תשמרו על כיכר הלחם רכה וטעימה לאורך זמן, בלי להקפיא. השיטה שתשנה את כל מה שחשבתם על אחסון…
חולמים על שניצל שנשאר קראנצ'י גם למחרת? מהמתכון עם פנקו ועד לטריק רשת הצינון והחימום מחדש - כל מה שצריך כדי להיפרד מהשניצל הספוגי לתמיד.
חיתוכיות קוקוס ושוקולד שאי אפשר להפסיק לנשנש. מתכון קל לפינוק פרווה עם בסיס פריך, מילוי עסיסי וציפוי שוקולד מריר מתפצח. הקינוח שיהפוך כל רגע לחגיגה של…
מתכון גאוני לעוף בתנור שהופך 5 מרכיבים פשוטים לארוחה מרשימה בתבנית אחת. צפו לניחוח משגע של שום ולימון, לעור פריך במיוחד ולבשר עסיסי שנמס בפה.
חושבים שאתם יודעים הכל על טחינה? קבלו את המתכון למרקם המושלם ו-10 שדרוגים סודיים מהמסעדות שישנו את מה שהכרתם. מטחינת מיסו-ג'ינג'ר ועד טחינת סלק צלוי.
שייק מנגו מושלם: המתכון הסודי + 4 רעיונות מנצחים! מבסיס קלאסי ועד לאסי הודי – תהיו מאסטרים בשייקים תוך דקות.
המתכון המנצח לחיתוכיות שקדים וניל כמו בקונדיטוריה: בסיס פריך מושלם, מילוי קרמל-שקדים עשיר וניחוח וניל ממכר. אפייה ביתית מקצועית שתמיד מצליחה.
הסוד של הבצל בסומק מהפלאפל נחשף. מתכון קליל בשלושה מצרכים בלבד שייקח לכם 5 דקות. כך תכינו את התוספת שמשדרגת כל פיתה, סלט או מנגל, עם…
עוגת נס קפה ואגוזים בחושה שמכינים בכמה דקות בקערה אחת. מתכון קל לעוגה רכה, ריחנית וסופר-מפנקת, כזו שתמיד תרצו שתהיה לכם על השיש ליד הקפה.
מחפשים מתכון מנצח לפשטידת ברוקולי ותפוחי אדמה? קבלו מתכון פרווה, קל ומושלם לארוחת ערב או לשבת. עם כל הטיפים למרקם אוורירי ותוצאה זהובה שתמיד קוצרת מחמאות.
המסע אל המטבוחה המושלמת. מתכון שלב-אחר-שלב עם כל הסודות לטעם עשיר וצבע עמוק. כך מכינים את המעדן הביתי ששווה כל דקה של השקעה.
מתכון לעוגת סולת וקוקוס (בסבוסה) שתמיד מצליחה. עוגה רכה, לחה ועסיסית שנמסה בפה, עם סירופ דבש שנספג בה בקסם. הקינוח המושלם שכולם אוהבים, שלב אחר שלב.
קציצות עוף ולימון כבוש שלא תפסיקו לאכול. מתכון לקציצות פרגית עסיסיות ברוטב הדרי עשיר, עם כל הסודות למנה מושלמת שתמיד מצליחה. ארוחה שמכניסה אור אמיתי הביתה.
מתכון למוקפץ עוף מנצח ומהיר! אטריות דקיקות, נתחי עוף עסיסיים וירקות פריכים ברוטב ממכר שמוכן בפחות מחצי שעה. עם הטיפים הנכונים, תכינו בקלות מנה מושלמת.
מתכון לפשטידת פטריות ותפוחי אדמה שתמיד מצליחה. המאפה החם והמנחם שיהפוך את שבת בבוקר לטקס קטן ומושלם. עם כל הטיפים להצלחה בטוחה וטעם בלתי נשכח.
מתכון לפריקי עם בצל מטוגן שאי אפשר לעמוד בפניו. חיבור בין טעם מעושן עמוק למתיקות של בצל מקורמל בתבשיל בריא, מרשים ופשוט להכנה.
קוביות בטטה בזיגוג סילאן ושומשום שגונבות את ההצגה. מתכון קל לתוספת מרשימה עם זוהר ענברי, קראנצ'יות מדויקת ומינימום מאמץ על שולחן החג.
עוגת הגבינה תמיד צונחת לכם במרכז? האשם הוא לא בתנור, אלא בטעות אחת מפתיעה שכולם עושים. כך תאפו סוף סוף עוגה גבוהה, יציבה וללא שקעים.
מתכון לסלט פטריות חם ברוטב סילאן מתוק-מלוח. מנה ממכרת וקלה להכנה שהופכת כל ארוחה לחגיגה, עם כל הסודות לפטריות זהובות ועסיסיות בדיוק כמו שצריך.
המתכון המנצח לאוסובוקו לשבת: בשר נימוח שנופל מהעצם, ירקות שורש מקורמלים ורוטב יין עמוק. המנה שתהפוך את ארוחת השבת לחוויה בלתי נשכחת ותגרוף אין-סוף מחמאות.
סלט גזר מרוקאי קלאסי שתמיד מצליח. מתכון מנצח לשולחן השבת, עם כל הסודות לאיזון טעמים מדויק של חריף-מתוק ומרקם נגיס שאי אפשר לעמוד בפניו.
מתכון מנצח לשעועית ירוקה קריספית ב-10 דקות. עם טכניקה מדויקת ורוטב סויה ושומשום, התוספת הזו הופכת לכוכבת קראנצ'ית וממכרת על השולחן שלכם.
מתכון לקציצות בקר של בית, רכות ועסיסיות כמו שתמיד רציתם. קבלו את כל הסודות לקציצה אוורירית ורוטב עגבניות מתקתק שיגרום לכולם לבקש עוד צלחת. חיבוק חם…
הכי פופולרי עכשיו
4 מרכיבים בלבד: חיתוכיות שוקולד קראנץ' ממכרות (בלי תנור)
הפתרון הגאוני לחשק למתוק: חיתוכיות שוקולד וקורנפלקס קראנצ'יות ב-10 דקות בלבד, מ-4 מרכיבים. קינוח מרשים בלי להדליק תנור, שהוא חגיגה…
קוביות שוקולד-קוקוס: 4 מרכיבים, 10 דקות במקפיא!
הפינוק המושלם לרגע שבו מתחשק משהו מתוק: קוביות שוקולד-קוקוס ממכרות מ-4 מרכיבים בלבד. מתכון קל, ללא אפייה, שדורש 2 דקות…
הרוטב הסודי לסלט ירוק שיהפוך אותו למנה הכי מבוקשת על השולחן
נמאס מסלט ירוק שנשאר בקערה? הנה המתכון לרוטב הסודי שיהפוך כל סלט למנת הדגל. מרכיב מפתיע וטכניקה פשוטה לרוטב קרמי…
