מתכון לגזרים מזוגגים בחמאה חומה, חומץ בן יין וטרילוגיית עשבי תיבול: תוספת מרשימה, מאוזנת וחגיגית שנותנת לירק פשוט יחס של כוכב. מדריך פרקטי למנה עם טעמים עמוקים.
הסוד לפלחי תפוחי אדמה מושלמים: קרום פריך ושחום, מרכז חמאתי ואמולסיית עשבים רעננה שנספגת בכל ביס. מדריך פרקטי לעבודה נכונה עם חום גבוה, טכניקה מדויקת וחומרי גלם נכונים.
כנפי עוף פריכות בגלזורה של פירות הדר וסויה עמוקה: מתכון למנה מושלמת עם איזון בין מתוק לחריף, טכניקה פשוטה לפריכות שיא בתנור וזיגוג מבריק שאי אפשר להפסיק לאכול.
מוקפץ פרגיות ופטריות שיטאקה עם אטריות ראמן: כל הסודות למנה אסייתית עסיסית, עשירה באוממי וקלה להכנה ביתית. כולל טיפים לעבודה נכונה עם ווק, שדרוגים ורוטב זיגוג מושלם.