עוף עם אורז בתנור • ארוחה זריזה בתבנית אחת
מנה מעולה של עוף במרינדה זריזה אפוי בתנור יחד עם אורז מתובל וגזר, הכל בתבנית אחת ולתנור! מנה משפחתית חמה שכולם אוהבים. להכנה עם שוקיים / כרעיים / פרגיות.
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב facebook
קבלו מתכונים ואוספים חדשים ישירות למייל
קטגוריה: תוספות
כך תכינו צ'יפס הולנדי במרקם מושלם
הצ'יפס ההולנדי ידוע במרקמו המושלם – פריך מבחוץ ורך מבפנים, וזאת בזכות שיטת הטיגון הכפולה שלו. הכנת הצ'יפס אמנם דורשת קצת סבלנות אבל התוצאה פשוט נהדרת. את הצ'יפס ההולנדי נוהגים לטבול בהרבה מיונז.
כרוב בתנור ב-5 דקות עבודה, תוצאה מושלמת!
כשצולים כרוב בתנור, אנחנו שואפים למצות את טעמו האגוזי והמעט מתקתק ולקבל מרקם שמשלב רכות וקריספיות ע"י מעט השחמה בקצוות. כדי להגיע לתוצאה המושלמת יש לדעת איך לפרוס אותו ולתבל נכון. בעזרת המתכון הבא תלמדו איך להכין כרוב מושלם בתנור בקלות! לא תחליפו את המתכון הזה.
מתכון: סלק בתנור • תוספת בריאה לכל ארוחה
סלק צלוי בתנור הוא הדרך המושלמת ליהנות מהמתיקות שיש לירק השורש הזה להציע, מבלי לאבד את המרקם והטעם שלו (מה שקורה בהרתחה). המתכון הזה מהיר וקל, אין צורך בכלים מיוחדים.
פתיתים בחמאה עם פירות יבשים ושקדים
תוספת מתוקה וחגיגית במיוחד! הפתיתים מבושלים בחמאה ומתובלים בתיבול מתקתק, בתוספת פירות יבשים ושקדים מתקבלת תוספת צבעונית ומעניינת מאוד.
תבשיל גריסי פנינה ופטריות
מנה משביעה וזריזה שיכולה לשמש כתוספת שוברת שגרה בכל ארוחה, או כארוחה בפני עצמה. גריסי הפנינה מתבשלים יחסית מהר ובשילוב עם הירקות הופכים למנה בריאה, עשירה בחלבון, סיבים תזונתיים, ירקות ותבלינים. אפשר להשתמש בכל ירק שאוהבים.
כל הדרכים להכין קוסקוס: במיקרוגל, בסיר וגם קוסקוס אמיתי
היום נלמד להכין קוסקוס בכל הדרכים, ויש הרבה דרכים להכין אותו – בקלות במיקרוגל, קוסקוס מסולת בסיר, קוסקוס ללא גלוטן וגם קוסקוס מסורתי אמיתי.
טאג'ין מרוקאי • טאג'ין עוף חגיגי עם פירות יבשים
תבשיל חגיגי של עוף עם פירות יבשים שנוהגים להגיש בערבי שישי, אירועים חגיגיים וגם בט"ו בשבט.
הבישול המסורתי נעשה בטאג'ין אבל גם שימוש בסיר עם תחתית עבה יביא לתוצאה מעולה.
להשלמת המנה מכינים קוסקוס ביתי מהיר וטעים.
מדריך להכנת קוסקוס מקמח תירס (ללא גלוטן)
2 מתכונים מעולים להכנת קוסקוס מקמח תירס, מתכון מהיר במיקרוגל שיוצא פשוט מושלם ומתכון לקוסקוס מקמח תירס קלאסי שמכינים בסיר. שני המתכונים קלים להכנה ובשניהם מתקבל קוסקוס רך ואוורירי, לא פחות טעים מהמקור!
