רטבים וממרחים

סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)

לאוהבי החריף מדובר בסלט חובה שמוסיף לכל ארוחה את הטוויסט החריף, למי שלא רגיל – שימו לב! הסלט חריף אש!

רוטב איטלקי מושלם לסלט חסה (או לכל סלט 😍)

הרוטב המיוחד הזה ירענן קצת את סלט החסה שלכם ויוסיף עניין לארוחה – רוטב מעולה שמכינים בצ'יק!

3 רטבים מרעננים לסלט לימים חמים וקייציים

סלט לצד כל ארוחה, במיוחד בקיץ! היום נשתף ב-3 מתכונים לרטבים מרעננים לסלט שיעזרו לגוון את הטעמים. תיהנו 🙂

רוטב אסייתי מושלם לסלט כרוב 🔥

הרוטב הזה הוא אחד הרטבים הכי שימושיים, הוא כל כך קל להכנה – רק סויה, שמן שומשום, שמן זית, חומץ וסוכר. והוא מתאים לשדרוג של מגוון רחב של סלטים!

רוטב טחינה בסגנון יפני לסלט

הרוטב מתאים ומשדרג כל סלט החל מסלט ירקות פשוט ועד סלטי חסה מושקעים עם פירות או אגוזים, מתאים אפילו להגשת שעועית ירוקה או ירקות מוקפצים אחרים. נסו ולא תתחרטו!

רוטב ניו-יורק לפיצה

רוטב עגבניות מבושל עם טעמים של שום ובזיליקום. יש לו הרבה יותר עומק מאשר לרוטב לא מבושל, מה שהופך כל ביס מהפיצה למושלם

רוטב פרג ביתי שהכי מתאים לסלט ירוק

לרוטב הפרג יש איזון טעמים של מתוק וחריף שאי אפשר לעמוד בפניו. רוטב נהדר להגשה על סלט תרד ותותים או כל סלט אחר שמשלב עלים ירוקים.

רוטב לסלט חסה • מתכון לרוטב קליל ומושלם

כולם יודעים שהסוד לסלט מנצח טמון ברוטב וכשהוא מלא בטעמים שמשתלבים נהדר לא צריך יותר מזה.

טחינה • מתכון בסיסי + שדרוגים מומלצים

זו הטחינה הטובה ביותר עם מעט מליחות, חריפות וחמיצות בדיוק באיזון הטעמים המושלם. אז איך מכינים טחינה? לפניכם מתכון לטחינה מנצחת!

ממרח שוקולד קיטו ביתי • הטעם מושלם

גם בתזונה הקטוגנית ניתן ליהנות מפינוק מתוק מדי פעם, היום נשתף במתכון מצוין להכנת ממרח שוקולד קיטו, קל להכנה, מ-5 מצרכים, למרוח על לחמניות קיטו וליהנות!

מתכון: סחוג ירוק חריף אש

אוהבים חריף? קבלו מתכון לממרח סחוג ירוק תימני אורגינל חריף חריף שמשדרג כל כריך!

10 מתכוני ממרחים לארוחה חלבית מושקעת

לפניכם 10 מתכונים ורעיונות לממרחים מושקעים בהכנה ביתית שיהפכו את הארוחה החלבית שלכם למשהו מיוחד! שלבו 3-4 ממרחים על השולחן ליצירת עניין וצבע.

ממרח פלפלים בולגרי אותנטי (ליוטניצה)

כדאי לגזור ולשמור – ליוטניצה הוא ממרח פלפלים קלויים מהמטבח הבולגרי הקלאסי. את הממרח הזה מגישים בארוחות בוקר לצד מאפים ולחם טרי.

כדורי גבינה בציפוי מטריף

הנה להיט – כדורי גבינה על מקל בציפוי חגיגי ומיוחד של אגוזים, חמוציות ועשבי תיבול. הם יוסיפו עניין וצבע לשולחן החג, והטעם? מטריף!

ציזיקי • מטבל יוגורט מושלם ללביבות ופשטידות

מטבל ציזיקי מומלץ מאוד להגשה עם פשטידה או לביבה חמה ויעבוד טוב אפילו לצד טוסט פשוט.

כבד קצוץ מושלם לפסח

ישנן דרכים רבות ושונות להכנת כבד קצוץ, אבל זה המתכון הטוב ביותר! מתכון לכבד קצוץ מאוד פשוט להכנה עם תוצאה מנצחת.

מוס טונה ביתי בקלות

המתכון הזה מאוד קל להכנה ומוס הטונה אוורירי ובטעם עדין ונפלא. מכינים תוך כמה דקות ומעבירים למקרר.

חרוסת תמרים ואגוזים • מתכון קלאסי

מתכון לחרוסת לפסח – חרוסת קלה להכנה ונהדרת שמכינים עם ממרח תמרים, אגוזים ותירוש. החרוסת היא חלק מברכות פסח ומוגשת בדרך כלל לצד עלי חסה טריים או מצה.

לימון כבוש • מתכון מהיר ומוצלח

המתכון הבא ילמד אתכם איך להכין לימון כבוש מוצלח ממש בקלות. וגם – מגוון רעיונות לשימושים בלימון הכבוש שיעשירו את המנות שלכם.

רוטב גבינה טבעוני מדהים לפסטה, ירקות, צ'יפס ועוד

הגרסה הטבעונית הזאת לרוטב גבינה סמיך ומושלם תשדרג לכם את כל התפריט! עם מרקם מעולה וטעם מדהים תוכלו ליהנות מרוטב הגבינה עם צ'יפס, ברוקולי, נאצ'וס, על פסטה ואפילו בתוך כריך או מרק.

תכירו: רוטב חרדל ודבש שישדרג לכם את המטבח

מתכון לרוטב חרדל ודבש שתוכלו להוסיף לסלט ירוק, להפוך למרינדה לסלמון, להגיש לצד טוסט ואפילו לזלף מעל חזה עוף. והבונוס? 5 דקות הכנה + 5 מרכיבים פשוטים.

מתכון: ריבת לימון ביתית מ-3 מצרכים בלבד

ריבת לימון קלילה, מרעננת וריחנית שמכינים משלושה מרכיבים פשוטים. הריבה נפלאה למריחה על לחם חם או כתוספת לעוגות ומאפים.

מדריך הכנה: רוטב הולנדז ב-5 דק' עבודה

מתכון נהדר לרוטב הולנדז קלאסי בשלושה שלבים פשוטים שמשתלב נהדר עם מנת אגס בנדיקט ומתאים להגשה גם לצד דגים מטוגנים או כמטבל לירקות. מומלץ להכין בסמוך להגשה.

מתכון: רוטב אלף האיים ביתי שמתאים לכל סלט

כך תכינו רוטב אלף האיים משגע לסלטים או כריכים, כמטבל לצ'יפס או לצד שניצל או המבורגר עסיסי. המתכון קל ומוצלח ואפשר אפילו לשדרג את הרוטב ולהוסיף טעמים כמו רוטב צ'ילי, שום כתוש, בצל קצוץ דק ועוד.