הוראות הכנה

בעזרת סכין נגרד את קליפת הקישואים בעדינות.

נשטוף את הקישואים ונפרוס לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ.

נפזר את פרוסות הקישואים על נייר סופג ונניח לייבוש של כ-10 דקות.

בקערה 1 נטרוף ביצה עם תבלינים.

בקערה 2 נשים את פירורי הלחם.

נחמם שמן חצי עמוק במחבת, נטבול כל פרוסת קישוא בביצה טרופה ולאחר מכן נצפה בפירורי לחם.

נטגן בשמן חם עד להזהבה יפה משני הצדדים ונוציא לנייר סופג.

נגיש פושר או קר, מומלץ להגיש עם לימון סחוט מעל.