מרק מינסטרונה איטלקי • המרק הכי טעים שתכינו

על ידי המתכונים של שושי מאיר  , , , , ,

מתכון קל למרק מינסטרונה איטלקי מלא ביקרות, ויטמינים וטעמים נפלאים. מרק פשוט, מעולה וקל להכנה. אז איך מכינים מרק מינסטרונה? בדיוק כך >>

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה
  • 15 דקות

    45 דקות

    1 שעה

  • סיר מרק גדול

מצרכים למתכון

1 בצל קצוץ קצוץ גס

3 כפות שמן זית

2 גזרים - קוביות קטנות

2 קישואים - קוביות קטנות

2 תפוחי אדמה - קוביות קטנות

1 כוס אפונה קפואה

סלרי אמריקאי קצוץ (עם העלים)

1 קופסת שימורים שעועית ברסק עגבניות

1 רסק עגבניות קטן

חופן פטרוזיליה

חופן שמיר

תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה אדומה, סוכר

הוראות הכנה

בסיר עמוק למרק נטגן בצל קצוץ בשמן זית כ-2 דקות.

נוסיף לסיר את שאר הירקות (גזר, קישוא, תפוח אדמה ואפונה) ונטגן הכל יחדיו כ-2 דקות נוספות.

נוסיף לסיר המרק את שאר המצרכים, נערבב היטב ונכסה במים רותחים לפי גובה הסיר.

נתבל לפי הטעם, נביא לרתיחה וננמיך ללהבה בינונית עד שכל הירקות מתרככים.

נטעם, נתקן תיבול ונגיש חם.

המינסטרונה הוא אחד המרקים הפופולרים ביותר באתר, רוצים עוד? נסו את המתכונים הבאים:

>> הכירו את 3 מרקי הירקות הכי טעימים שיש

>> את 15 מרקים הבאים מכינים ממש בקלות

שתפו את המתכון >>

6 דירוגים וחוות דעת

לילך בכור

06/02/2018

מרק מהנה ומנחם.תודה.

מריוס

03/01/2018

ניתן להוסיף שליש שקית פסטה ב10 הדקות האחרונות לבישול

אלונה

24/09/2017

היי יש גריסים במתכון?

מורן

20/03/2017

יצא לי מעולההה! קל ופשוט להכנה. עשיר בירקות מאוד בריא ! ממליצה בחום !

עדי

26/12/2016

יצא מעולה – עשיר מאוד, אפילו כארוחת צהריים לעבודה.

איטלקייה גאה 🙂

20/12/2016

אוהבת מרק מינסטרונה בהיותי איטלקייה, הוא מרק פשוט ומעולה ממש! אני מכינה בדיוק כך עם המון ירקות.

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00