הוראות הכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות.

מערבבים בקערה חומרים יבשים: קמח, אבקת אפיה, אינסטנט פודינג וניל.

בקערת המיקסר מקציפים ביצים, סוכר וסוכר וניל עד קבלת בלילה תפוחה מאוד( לוקח כמה דקות).

מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים בהדרגה את השמן.

אחרי שהשמן נטמע, מוסיפים לסרוגין את קערת היבשים והשמנת, עד קבלת בלילה סמיכה וללא גושים (בלילת העוגה יוצאת כמו פודינג).

מעבירים את בלילת העוגה לתבנית ואופים רק עד שקיסם יוצא יבש במרכז העוגה ,כדי לא ליבש אותה, בערך 40 דקות.

מצננים ומפדרים באבקת סוכר.

שומרים את העוגה מחוץ למקרר, כשהיא עטופה (בשום אופן לא מתאימה לקירור).