קטגוריה: בריאות

קולורבי מתאים מאוד לצלייה בתנור ומקבל טעם מתקתק ומרקם פריך מבחוץ ורך מבפנים. המתכון קל והתוצאה מושלמת – הוסיפו לסלט מושקע או שלבו לצד עיקרית.

סלק צלוי בתנור הוא הדרך המושלמת ליהנות מהמתיקות שיש לירק השורש הזה להציע, מבלי לאבד את המרקם והטעם שלו (מה שקורה בהרתחה). המתכון הזה מהיר וקל, אין צורך בכלים מיוחדים.