עג'ה בג'בן – לביבות גבינה מטריפות מהמטבח העיראקי
AuthorhilarashtiCategoryמתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, קציצותDifficultyBeginnerמתכון ללביבות גבינה זריזות מהמטבח העיראקי, לביבות עם קוטג', גבינה צהובה ופירורי לחם שמכינים ממש בקלות.
200 גרם גבינה צהובה מגוררת
גביע קוטג'
2 ביצים
1/2 כוס + כף פירורי לחם
1/2 כפית מלח
מעט פלפל שחור
קורט אגוז מוסקט (לא חובה אבל מוסיף)
1
בקערה גדולה מערבבים את כל מצרכי הלביבות מלבד פירורי הלחם.
2
כעת מוסיפים גם את פירורי הלחם, מערבבים ומניחים ל-3 דקות.
3
מחממים שמן במחבת (לא שמן עמוק), יוצקים ככף מבלילת הלביבות למחבת ומטגנים כ-3 דקות מכל צד.
Ingredients
200 גרם גבינה צהובה מגוררת
גביע קוטג'
2 ביצים
1/2 כוס + כף פירורי לחם
1/2 כפית מלח
מעט פלפל שחור
קורט אגוז מוסקט (לא חובה אבל מוסיף)
Directions
1
בקערה גדולה מערבבים את כל מצרכי הלביבות מלבד פירורי הלחם.
2
כעת מוסיפים גם את פירורי הלחם, מערבבים ומניחים ל-3 דקות.
3
מחממים שמן במחבת (לא שמן עמוק), יוצקים ככף מבלילת הלביבות למחבת ומטגנים כ-3 דקות מכל צד.