FoodisGood

הצטרפו לקהילה שלנו (+450K חברים) ברשתות החברתיות!


פשטידת תירס וגבינות קלה ב-10 דקות בלבד!

על ידי ממטבחה של עדה כהן  , , , ,

מתכון לפשטידת תירס קלה להכנה ומהירה שמתאימה לילדים ולכל המשפחה. פשטידה מעולה לארוחת ערב, שילוב מוצלח של תירס וגבינות.

  • זמן עבודה: 10 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 50 דקות
  • 10 דקות

    40 דקות

    50 דקות

  • תבנית סיליקון מרובעת בינונית

מצרכים למתכון

1/2 גביע קוטג' 9%

1/2 כוס גבינה צהובה מגוררת

100 גרם גבינה מלוחה קשה מפוררת (בולגרית / גבינת חמד / צפתית)

2 כפות גבינת שמנת 30% או גבינה לבנה

2 כוסות גרגירי תירס

2 כפות קמח / קמח תירס לפשטידה ללא גלוטן

כפית אבקת אפייה

3 ביצים

הוראות הכנה

בקערה גדולה נטרוף את הביצים ונוסיף את הגבינות ואת כל המצרכים מלבד הקמח.

את הקמח נוסיף בהדרגה ותוך כדי בחישה, עד שהוא נעלם לגמרי ואין גושים.

נשמן תבנית מרובעת בינונית וניצוק לתוכה את בלילת הפשטידה.

נאפה בתנור חם על 180 מעלות עד להזהבה, בערך 40 דרות אפייה.

נוציא מהתנור, נצנן לטמפרטורת החדר ונגיש לילדים.

טיפים ושדרוגים לפשטידת התירס:
ניתן להמיר גבינה לבנה לקוטג' במידה ואין.
ניתן להמיר גבינות קשות בכל גבינה קשה אחרת שיש בבית.
ניתן להכין פשטידת תירס עם פטריות או בצל ע"י הוספת של כחצי כוס מכל תוספת רצויה.
לפשטידת תירס ללא גלוטן השתמשו בקמח תירס, הפשטידה יוצאת לא פחות טובה!
לפני שמגישים לילדים חשוב לוודא שהפשטידה התקררה כראוי, הגבינות בפשטידה מגיעות לטמפרטורה גבוהה.
המתכון קל ויוצאת פשטידה מדהימה, נסו לעקוב אחר המתכון ולא לשנות יותר מידי.


3 פשטידות קלות ומומלצות:

וגם -  15 מתכונים לפשטידות קלות עד 20 דקות


עדה כהן פשוט לא מפסיקה להפתיע עם מתכונים טעימים במיוחד, אתם פשוט חייבים להכיר לפחות עוד 3 מתכונים שלה

התירס מתוק, אבל הילדים שלנו יותר! כנסו וגלו איך אפשר לפנק את הקטנטנים בארוחות מעולות >> אוסף מתכונים שילדים אוהבים במיוחד

33 דירוגים וחוות דעת

איריס

חייבת לציין שהפשטידה הזו מעולה!! מכינה אותה עשרות פעמים וכל פעם קוצרת מחמאות מחדש!! תודה רבה על מתכון מעולה 🙂

יסמין

טעים טעים ליקקו את האצבעות בחג . תודה רבה

ליאור

מתכון מעולה, תודה!
בפעמים הראשונות הכנתי את המתכון אחד לאחד, והפעם מנסה משהו קצת שונה, בין היתר בגלל זמינות חומרים במקום המגורים ה׳חדש׳.
את הקוטג׳ המרתי בריקוטה (זה מה שהיה בבית), ולגבינה הקשה השתמשתי בצ׳דר לבן (שוב, מה שהיה בבית). השתמשתי בגבינת פטה (כי אין בעירי, בארהב, גבינה בולגרית. או לפחות עדיין לא מצאתי). במקום שמנת/לבנה, שמתי יוגורט בבד גבינה ללילה במקרר, ובזה השתמשתי.
הכפלתי את הגבינות, הקמח, אבקת אפיה, וביצים, ובתוספת לתירס (וכאן השינוי האישי) חתכתי 1 קישוא בינוני, 1 שומר בינוני (רק החלק התחתון), 1 כרישה בינונית (חלק לבן וירוק בהיר), וחופן פטרוזיליה קצוצה. סכה כ 7 כוסות ירק (עם התירס).
למעט הפטרוזיליה, את הכל כיסיתי במים רותחים עם קצת מלח לריכוך, ואז סיננתי לפני הערבוב עם הבלילה.
יצא טעים מאוד גם ככה, והילדים גם חיסלו
לא חשוב איך מכינים, המתכון מומלץ. לילדים ומבוגרים כאחד!

קארין

יצא לי מממש טעים תודה

הילה

לא יצא לי פשטידה גבוהה כמו בתמונה של המתכון. שמתי בדיוק את הכמות הכתובה של הקמח ואבקת אפייה. מישהו יודע למה?

חדשה במטבח

לא צריך לשים תבלינים? מלח, פלפל?

סיון

אם אין לי גבינה קשה כמו בולגרית? האם אפשר להוסיף עוד גבינה מגוררת או פרמזן?

מירים ניאסוחילוב

אמאלה איזה טעים את אלופפפההה

תהילה

שכחתי לציין שהכנתי את הפשטידה עם קמח תפוחי אדמה (מחווה לאחיינית הציליאקית). יצא מעולה!

תהילה

טעים טעים טעים!

אני

כמה אנשים קונים היום גבינה לבנה 30% ???? אצלי יש עד 5% וגם יוצא טעים (ויותר בריא). גם לגבי גבינת חמד" יש 5% מאוד טעימה. אני אעשה את הפשטידה ובמקום קמח אשתמש בשיבולת שועל , הכל מטעמי בריאות אבל ייצא טעים! תודה על המתכון !

היי שרון,
ניתן להשתמש בתבניות אישיות (מאפינס) חד פעמיות, כמובן להפחית את זמן האפייה. כמו כן, את יכולה להשתמש ב-2 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות (קטנות).

היי מלי, 2 כפות קמח בלבד.
ניתן להכין בתבנית אלומיניום מרובעת בינונית.

היי טלי בת 15 🙂
ממש ממש שמחתי לקרוא שקיבלת מחמאות על הפשטידה, מקווה שתמשיכי לבשל למשפחה ולחברים.

טלי

מתכון מושלם!אני בת 15 והכנתי את זה לשבועות וכל המשפחה עפה על זה יוצא ממש ממש טעים,וגם קל מאוד להכנה

מלי

איזה גודל תבנית אלומיניום? וזה 2 כפות קמח או 2 כוסות? תודה רבה

שרון

שאלה,באיזו תבנית ח"פ אפשר להשתמש?כמה מנות יוצאות?

ריקי

המתכון ממש נחמד.. שיניתי אותו במעט. נחמד שהוא כל כך גמיש 🙂 בתנור שלי הפשטידה הייתה מוכנה כבר אחרי חצי שעה..

תירס

פשטידת תירס ממש מוצלחת ובאמת קלה!
אני מאוד אוהבת מתכונים, מה שנקרא בקערה אחת.
אי אפשר להרוס אותה, אפילו מאותגרי בישול כמוני.
הכי חשוב שהילדים אוהבים שבשבילי גם קושי תמידי.
בקיצור, תודה פודיזגוד!

היי תהילה, שמחה שאת נהנית מהמתכונים 🙂
לגבי התירס בפשטידה – מומלץ להשתמש בתירס מקופסת שימורים, אם אין לך את יכולה לבשל מעט את התירס הקפוא כדי שיתרכך.

תהילה

תודה רבה על כל המתכונים
לגבי הפשטידה הזו, האם להשתמש בתירס קפוא או מקופסת שימורים?

היי אוסי,
לא חייבים להשתמש בגבינת חמד או גבינה בולגרית, ניתן להשתמש בכל גבנה קשה שאוהבים (גבינת מוצרלה, גבינת עיזים, פטה או ריקוטה).

אוסי

האם ניתן להכין את הפשטידה עם גבינות שונות? אני לא אוהבת גבינת חמד וגבינה בולגרית אשמח לרעיון נוסף, תודה מראש, אוסי

רונה

חוזרת כדי לדרג! כל פעם אני מכינה את הפשטידה הזאת בצורה קצת שונה כדי לגוון, לפעמים אני מכינה גרסה דיאטטית עם גבינות קלות ולפעמים אני משדרגת עם גבינות מושקעות ושמנות יותר.
כל פעם יוצא טעים והילדים נהנים. תודה.

צליאקית

מעדכנת לכל הצליאקים או למי שסתם חי בתזונה ללא גלוטן
הכנתי את הפשטידה עם קמח תירס והיא ממש מעולה
מה שכן חשוב לתת לפשטידה להתקרר לחלוטין אחרת היא תתפרק
אז אחרי הניסיון אני מדווחת חד משמעית על פשטידת תירס ללא גלוטן מומלצת 🙂
מקווה שתרמתי

היי ליבי,
הפשטידה מאוד מתאימה לילדים, ניתן בהחלט להכין עם קוטג' במקום גבינת שמנת – בדיוק באותה הכמות.
לגבי פשטידת תירס ופטריות – מומלץ לשים 1 כוס תירס ו-1 כוס פטריות (במקום 2 כוסות תירס).
את יכולה לבחור פטריות משימורים או טריות, במידה ובחרת להכין את הפשטידה עם פטריות טריות כדאי מאוד לטגן אותם מעט בחמאה.

ליבי

שלום מחפשת מתכון פשטידת תירס ופטריות לילדים האם המתכון מתאים להוספת פטריות? וגם האם אפשר לשים קוטג במקום גבינת שמנת? ממתינה לתשובה רוצה להכין את הפשטידה לילדים בערב

פשטידת תירס מעולה !!

רוצה להמליץ על המתכון הזה וכמו שכתבתי – זו פשטידת תירס מעולה !!
הכנתי עם כל מיני גבינות העיקרית שמתי גבינה מלוחה התפלאתי אפילו שהילדים אהבו
אז תודה

היי יפית, את המתכון הספציפי הזה יהיה קשה לשנות לפרווה.
נסי את המתכון הבא: פשטידת פטריות / תירס פרווה

יפית

יש אפשרות לפשטידת תירס פרווה

פזית

אין צורך בתבלינים ?

מרוצה עד הגג

חחח באמת הכי קלה והכי טעימה
יום שבת בבוקר הכנתי פשטידת תירס לפי המתכון
הכנתי לילדים אבל גם היו מבוגרים
רוצה להגיד רק שהמבוגרים חיסלו את הפשטידה
כנראה שאאלץ להכין שוב בשבת הבאה, הפעם כמויות כפולות!!

מורן ג.

בדיוק כפי שרשום – הכי קלה והכי טעימה!
הכנתי היום לבני בן השנה וארבע והוא כל כך נהנה ממנה! וגם אני.. וגם אבא.. וגם סבא וסבתא… וכל מי שטעם!
תודה על המתכון 🙂 מומלץ בחום!!!

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.