בצקניות למרק • מתכון לנוקדילי רכות וטעימות
אוהבי מרקים? גזר ושמרו – מתכון לבצקניות ביתיות מושלמות! תוספת נפלאה למרק, לנזיד או לכל תבשיל שרוצים להעשיר בטעם. אפשר להכין ולהגיש גם כתוספת נפרדת לכל ארוחה!
מטבח איטלקי
מתכון: רוטב ויניגרט לשדרוג כל סלט בקלות!
שדרגו כל סלט עם 4 גרסאות פשוטות ומטריפות לוויניגרט – מתוק, חמוץ, עדין או פיקנטי – שיהפוך כל ביס לחגיגה של טעמים!
רוטב שום ביתי הכי טעים שיש • מתכון קל
רוטב שום ביתי שאי אפשר להפסיק להכין! חלבי או פרווה, מתאים לסלטים, פיצות, טוסטים ועוד – הטעם שישדרג לכם כל מנה.
אנטיפסטי בתנור • מתכון לירקות אפויים ופריכים
אנטיפסטי קל להכנה – תוספת ירקות פריכה וצבעונית שמתאימה לכל ארוחה, עם שפע של אפשרויות תיבול והגשה לארוחות חגיגיות וגם לארוחה מהירה ביום יום!
פסטה שמנת פטריות • מתכון פשוט ומנצח
היום נלמד להכין פסטה ברוטב שמנת פטריות קלאסי ומצוין, המתכון הזה ילך איתכם לנצח – הוא סופר קל להכנה והתוצאה משלמת.
פסטה שמנת מושלמת: 8 מתכונים קלים וטעימים להכנה ביתית
מתכונים קלים וטעימים, עם תוספות מנצחות כמו פטריות או בטטה, וגם מתכונים קלאסיים כמו פסטה שמנת רוזה.
פנקייק עשבי תיבול ופרמז'ן
לארוחת בוקר מפנקת, לארוחת ערב מעולה לצד סלט טרי וגם לאירוח חלבי. ההכנה באמת קלה מאוד והתוצאה ממכרת במיוחד.
מתכון קליל: ברוסקטה עגבניות בבלסמי על באגט קלוי
העגבניות העסיסיות, הרוטב העשיר והבאגט הקלוי מספקים חוויה גסטרונומית שכולם יאהבו. ההכנה פשוטה ומהירה, והתוצאה מרשימה וטעימה.
5 רעיונות לארוחת ערב בסגנון איטלקי
אספנו 5 מתכונים מושלמים לארוחת ערב מיוחדת. קאצ'ו א פפה, סלט טונה, מרק מינסטרונה, רוטב סלט ולזניה תרד וגבינות – הכל כאן, טעים ופשוט להכנה!
ארוחת שבת בסגנון איטלקי (המתכונים הכי שווים 🤩)
כל מנה מוגשת באהבה, ומבטיחה להעניק טעם של יותר מסתם ארוחה – היא מזמינה אתכם למסע קולינרי איטלקי אמיתי
4 סלטים מעניינים לשבת מהמטבח האיטלקי
מתכננים את הסלטים לארוחת השבת? תציצו ב-4 סוגי הסלטים המוצלחים הבאים, כולם מהמטבח האיטלקי.
רוטב איטלקי מושלם לסלט חסה (או לכל סלט 😍)
הרוטב המיוחד הזה ירענן קצת את סלט החסה שלכם ויוסיף עניין לארוחה – רוטב מעולה שמכינים בצ'יק!
פיצה ביאנקה • פיצה לבנה מדהימה
אם אתם לא מכירים את הפיצה הלבנה, זו פיצה שעשויה ללא רוטב עגבניות, במקומו יש רוטב מיוחד שמורכב מריקוטה מתובלת ומעליו גבינות לבנות.
פיצה 4 הגבינות כמו במסעדות
בצק פיצה תוצרת בית עם לא אחת אלא ארבע גבינות מדהימות. כל כך עשירה וטעימה שלעולם לא תכינו פיצה אחרת!
קינוח איטלקי • 10 מתכונים פופולריים ומומלצים
אספנו 10 מהקינוחים האיטלקיים הפופולריים ומעוררי התיאבון שאתם בהחלט חייבים להכיר ולטעום. צאו למסע שאי אפשר לעמוד בפניו דרך מסורת הקונדיטוריה של ארץ המגף.
פנה קוטה • מתכון לקינוח איטלקי קלאסי
יש כל כך הרבה מתכונים לפנה קוטה, אבל זה הטוב ביותר (לטעמנו). טעים בדיוק כמו ברומא. טרי, נקי, קליל, מפוצץ בטעם חלבי. בואו להכין את הקינוח האיטלקי המושלם!
רביולי בטטה ביתי ברוטב שמנת מושלם
המתכון שלנו מפורט עם כל השלבים להכנת הרביולי החל משלב הכנת הבצק, מלית בטטה, בישול הרביולי והכנת הרוטב. בהצלחה!
4 מתכוני פסטה שמנת לארוחת ערב מפנקת
הפעם – 4 מתכוני פסטה שמנת שונים, קלאסיים וטעימים שתמיד עושים טוב על הלב. והכי כיף זה שמכינים את כולם ממש בקלות. בואו לשדרג את הפסטה שלכם!
רשימת תוספות לפיצה + 12 שילובי תוספות מנצחים
רשימה מלאה של תוספות לפיצה – מהבסיסיות ביותר ועד למיוחדות ביותר. וגם – אספנו את כל השילובים הכי פופולריים לתוספות לפיצה שיוכלו לשדרג מאוד את הפיצה הביתית שלכם!
סלט בוראטה ועגבניות משגע בצ'יק
משלבים עלי רוקט, עגבניות וגבינת בוראטה ומקבלים סלט בטעם משגע.
סלט קפרזה ביתי בקלי קלות
הסוד בקפרזה מוצלח הוא שימוש במרכיבים טריים ובחומץ בלסמי איכותי. לפניכם מתכון לסלט קפרזה קלאסי + הצעות הגשה לסלט.
מתכון: סלט פנצנלה מרענן שמתאים לכל ארוחה
סלט פנצנלה איטלקי תמיד יכניס לארוחה ניחוח קייצי! הסלט רענן ונהדר ומתאים מאוד לצד ארוחה בשרית / חלבית.
עוגת ריקוטה-לימון איטלקית שמכינים בקערה אחת
עוגת גבינת ריקוטה ולימון היא עוגה קלאסית איטלקית שמגישים אחר הצהריים לצד כוס תה. מכינים את העוגה ממש בקלות בסגנון הכל בקערה אחת והבית מתמלא בניחוח ממכר במיוחד.
סלט טונה משודרג בסגנון איטלקי
היום תלמדו להכין סלט טונה מושלם שמשלב חומץ בלסמי, מיץ לימון, חמאה ומיונז. סלט הטונה האיטלקי הוא חוויה אמיתית. מגישים עם צנימים או לצד גריסיני ופשוט נהנים!