4 סלטים מעניינים לשבת מהמטבח האיטלקי
מתכננים את הסלטים לארוחת השבת? תציצו ב-4 סוגי הסלטים המוצלחים הבאים, כולם מהמטבח האיטלקי.
מטבח איטלקי
רוטב איטלקי מושלם לסלט חסה (או לכל סלט 😍)
הרוטב המיוחד הזה ירענן קצת את סלט החסה שלכם ויוסיף עניין לארוחה – רוטב מעולה שמכינים בצ'יק!
פיצה ביאנקה • פיצה לבנה מדהימה
אם אתם לא מכירים את הפיצה הלבנה, זו פיצה שעשויה ללא רוטב עגבניות, במקומו יש רוטב מיוחד שמורכב מריקוטה מתובלת ומעליו גבינות לבנות.
פיצה 4 הגבינות כמו במסעדות
בצק פיצה תוצרת בית עם לא אחת אלא ארבע גבינות מדהימות. כל כך עשירה וטעימה שלעולם לא תכינו פיצה אחרת!
קינוח איטלקי • 10 מתכונים פופולריים ומומלצים
אספנו 10 מהקינוחים האיטלקיים הפופולריים ומעוררי התיאבון שאתם בהחלט חייבים להכיר ולטעום. צאו למסע שאי אפשר לעמוד בפניו דרך מסורת הקונדיטוריה של ארץ המגף.
פנה קוטה • מתכון לקינוח איטלקי קלאסי
יש כל כך הרבה מתכונים לפנה קוטה, אבל זה הטוב ביותר (לטעמנו). טעים בדיוק כמו ברומא. טרי, נקי, קליל, מפוצץ בטעם חלבי. בואו להכין את הקינוח האיטלקי המושלם!
רביולי בטטה ביתי ברוטב שמנת מושלם
המתכון שלנו מפורט עם כל השלבים להכנת הרביולי החל משלב הכנת הבצק, מלית בטטה, בישול הרביולי והכנת הרוטב. בהצלחה!
4 מתכוני פסטה שמנת לארוחת ערב מפנקת
הפעם – 4 מתכוני פסטה שמנת שונים, קלאסיים וטעימים שתמיד עושים טוב על הלב. והכי כיף זה שמכינים את כולם ממש בקלות. בואו לשדרג את הפסטה שלכם!
רשימת תוספות לפיצה + 12 שילובי תוספות מנצחים
רשימה מלאה של תוספות לפיצה – מהבסיסיות ביותר ועד למיוחדות ביותר. וגם – אספנו את כל השילובים הכי פופולריים לתוספות לפיצה שיוכלו לשדרג מאוד את הפיצה הביתית שלכם!
פסטה שמנת פטריות • מתכון פשוט ומנצח
היום נלמד להכין פסטה ברוטב שמנת פטריות קלאסי ומצוין, המתכון הזה ילך איתכם לנצח – הוא סופר קל להכנה והתוצאה משלמת.
סלט בוראטה ועגבניות משגע בצ'יק
משלבים עלי רוקט, עגבניות וגבינת בוראטה ומקבלים סלט בטעם משגע.
סלט קפרזה ביתי בקלי קלות
הסוד בקפרזה מוצלח הוא שימוש במרכיבים טריים ובחומץ בלסמי איכותי. לפניכם מתכון לסלט קפרזה קלאסי + הצעות הגשה לסלט.
מתכון: סלט פנצנלה מרענן שמתאים לכל ארוחה
סלט פנצנלה איטלקי תמיד יכניס לארוחה ניחוח קייצי! הסלט רענן ונהדר ומתאים מאוד לצד ארוחה בשרית / חלבית.
עוגת ריקוטה-לימון איטלקית שמכינים בקערה אחת
עוגת גבינת ריקוטה ולימון היא עוגה קלאסית איטלקית שמגישים אחר הצהריים לצד כוס תה. מכינים את העוגה ממש בקלות בסגנון הכל בקערה אחת והבית מתמלא בניחוח ממכר במיוחד.
סלט טונה משודרג בסגנון איטלקי
היום תלמדו להכין סלט טונה מושלם שמשלב חומץ בלסמי, מיץ לימון, חמאה ומיונז. סלט הטונה האיטלקי הוא חוויה אמיתית. מגישים עם צנימים או לצד גריסיני ופשוט נהנים!
חצילים כבושים בסגנון איטלקי
מתכון נפלא לאוהבי חצילים. חציל כבוש בניחוח איטלקי עם אורגנו, שום וצ'ילי. מכינים מראש, ממתינים יום והחציל מוכן!
עוגיות ריקוטה-קלמנטינה בזיגוג אבקת סוכר
עוגייה איטלקית קלאסית עם ריקוטה וקלמנטינה (או תפוזים למי שאוהב). גם הציפוי מיוחד ומשלב את הפרי עם אבקת סוכר. ניתן להשתמש בכל פרי הדר שאוהבים.
קאצ'ו א פפה • מנת פסטה איטלקית עם גבינות ופלפל שחור
מנת פסטה קלאסית, קרמית וסופר קלה להכנה מהמטבח האיטלקי. *טיפ: ניתן להשתמש בכל גבינה מלוחה קשה שיש בבית.
לזניה פטריות וגבינות • השילוב המושלם
מתכון ללזניה פטריות מנצחת עם שילוב גבינות נהדר שהופך אותה למנה מדויקת, לא כבדה מידי, עשירה בטעמים.
ריזוטו משודרג עם קרם עגבניות ופרמז'ן
את הריזוטו מבשלים עם קרם העגבניות והמון גבינת פרמז'ן והתוצאה מושלמת! הכי מתאים לארוחה זוגית מושקעת.
מתכון: לזניה תרד וגבינות לארוחה חלבית מושלמת
הלזניה הקלאסית מקבלת שדרוג עם תרד טרי והרבה גבינת ריקוטה, מה שהופך את המנה הזאת למיוחדת ואהובה במיוחד. את לזניית התרד מכינים בקלות והיא מתאימה מאוד לאירוח חלבי וגם לארוחה זוגית רומנטית.
עוגיות ביסקוטי שוקולד פיסטוק מיוחדות
ביסקוטי הוא קינוח איטלקי קלאסי. העוגייה המהממת הזאת עברה שדרוג וכעת תוכלו להכין אותה בגרסת שוקולד מדהימה עם תוספות פיסטוקים ושוקולד צ'יפס. הניחוח מעולה והטעם משגע.
פסטה קפרזה איטלקית בסיר אחד
מנת פסטה טעימה שמשלבת עגבניות ובזיליקום – מכינים בסיר אחד בקלות. תוך פחות מ – 20 דקות יש לנו מנה מוכנה שיכולה להתאים כארוחת צהרים או ערב.
בצקניות • מתכון קלאסי שמשדרג כל מרק
אוהבי מרקים? גזר ושמרו – מתכון לבצקניות ביתיות מושלמות! תוספת נפלאה למרק, לנזיד או לכל תבשיל שרוצים להעשיר בטעם. אפשר להכין ולהגיש גם כתוספת נפרדת לכל ארוחה!