FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

עוגת ריקוטה-לימון איטלקית שמכינים בקערה אחת

עוגת ולימון היא עוגה קלאסית איטלקית שמגישים אחר הצהריים לצד כוס תה. מכינים את העוגה ממש בקלות בסגנון הכל בקערה אחת והבית מתמלא בניחוח ממכר במיוחד.

זמן עבודה: 15 דקות | תבנית: קפיצית עגולה בקוטר 24 ס"מ

מצרכים:

  • 120 גרם חמאה רכה
  • 100 גרם סוכר לבן
  • מיץ מלימון אחד
  • גרידת הקליפה של לימון אחד
  • 250 גרם גבינת ריקוטה בטמפרטורת החדר
  • 3 ביצים בטמפרטורת החדר
  • כפית תמצית וניל
  • 200 גרם קמח לבן
  • 1.5 כפיות אבקת אפייה
  • 1.5 כפיות אבקת סודה לשתייה
  • קורט מלח

הוראות הכנה:

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות, מרפדים את התבנית בנייר אפייה ומשמנים קלות.
  2. בקערה גדולה מאוד בעזרת מטרפה ידנית או מערבל ידני מקציפים יחדיו את החמאה עם סוכר וגרידת לימון כ-3 דקות.
  3. מוסיפים גבינת ריקוטה ומערבבים.
  4. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, ומערבבים.
  5. מוסיפים מיץ לימון ותמצית וניל ומערבבים לאיחוד.
  6. מכניסים את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. מערבבים לאט רק עד לאיחוד ולא יותר.
  7. מעבירים את בלילת העוגה לתבנית ומחליקים את החלק העליון של העוגה עם מרית.
  8. אופים בתנור החם במשל 35-40 דקות, עד ששיפוד המוחדר במרכז העוגה יוצא נקי מפירורים.
  9. מוציאים מהתנור ומניחים לצינון מוחלט לפני במחלצים מהתבנית.
  10. ניתן לאבק את העוגה במעט אבקת סוכר וגרידת לימון.

מתכונים קלאסיים לעוגות גבינה שתמיד מצליחות:

  1. עוגת גבינה בחושה
  2. עוגת גבינה אפויה
  3. עוגת גבינה פירורים קלה

עוד עוגות גבינה מומלצות שכדאי לכם לנסות

🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
easy-passover-breakfasts-for-kids
5 ארוחות בוקר לילדים בפסח בקלי קלות
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
passover-latkes-pic
מתכון: לטקעס לפסח • לביבות קמח מצה ב-5 דקות
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
passover-dinner-recipes
ארוחת ערב בפסח • 12 מתכונים שעושים את העבודה
pancake-recipe-for-passover
פנקייק כשר לפסח • מתכון קל ומנצח
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
chocolate-espresso-cake
עוגת שוקולד-קפה בלי טיפת קמח
passover-casseroles-recipes
פשטידות לפסח: פטריות, תירס וגם פשטידת מצות
דילוג לתוכן