FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

לזניה פטריות וגבינות • השילוב המושלם

מתכון ללזניה מנצחת עם שילוב גבינות נהדר שהופך אותה למנה מדויקת, לא כבדה מידי, עשירה בטעמים. אם אתם מחפשים מנה לאירוח חלבי או לארוחת ערב משפחתית – לכו על הלזניה הזאת!

מתכון ללזניה פטריות וגבינה

זמן הכנה: 20 דק' | זמן בישול: 50 דק' | סה"כ: שעה ורבע

מצרכים:

  • 800 גרם פטריות קצוצות, מכל סוג שאוהבים
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 בצלים קצוצים דק
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 ביצים
  • 1 גביע קוטג' 9%
  • 3/4 כוס גבינה צהובה מגוררת
  • 3/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל
  • 1/2 כפית תערובת תבלינים איטלקית
  • 400 גרם רוטב עגבניות או פסאטה
  • 1 חבילת דפי לזניה (500 גרם)

לציפוי:

  • 1 כוס גבינת מוצרלה מגוררת

הוראות הכנה:

  1. מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצל במשך 3 דקות.
  2. מוסיפים שום ופטריות, מכסים ומטגנים כ – 10 דקות, עד שהנוזלים מתאדים והפטריות מצטמקות מעט.
  3. מצננים מעט ומעבירים לקערה.
  4. מוסיפים לפטריות גבינות, ביצים ותבלינים ומערבבים היטב.

להרכבת המנה:

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית עמוקה בגודל 20X30 ס"מ.
  2. מורחים 2-3 כפות רוטב עגבניות בתחתית התבנית.
  3. מניחים מעל שכבת דפי לזניה.
  4. מורחים 1/3 מתערובת הגבינה והפטריות על דפי הלזניה.
  5. יוצקים מעל 1/3 מרוטב העגבניות.
  6. חוזרים שוב על הפעולה ומסיימים בשכבה של רוטב עגבניות.
  7. מכסים את הלזניה בנייר אפייה ומעליו נייר כסף ואופים במשך 35 דקות.
  8. מסירים את הכיסוי, מפזרים מעל גבינה מגוררת ואופים במשך 15 דקות נוספות או עד שהגבינה נמסה ושחומה.
  9. מוציאים מהתנור, מקררים מעט, חותכים ומגישים.
    בתאבון!

עוד גרסאות להכנת לזניה:

💕 אולי יעניין אותך...
new-pice-banner
טעים להכיר: 7 מתכוני אורז של עדות שונות
sweet0and-vegan
6 מתוקים טבעוניים ובריאים
dinner-up-to-5-ingredients
5 רעיונות לארוחת ערב זריזה עד 5 מצרכים!
caprese-salad
סלט קפרזה ביתי בקלי קלות
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
best-passover-chocolate-balls
כדורי שוקולד לפסח • מתכון מנצח מ-4 מצרכים
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
Chocolate Tahini Fudge-min
שימושי: 12 קינוחים ועוגות פרווה כשרים לפסח
best-side-dish-recipes-for-passover
תוספות לפסח • 21 התוספות הכי מוצלחות לחג
easy-gluten-free-brownies
בראוניז כשר לפסח בלי קמח • מתכון מנצח וקל להכנה
דילוג לתוכן