FoodisGood

קינוח איטלקי • 10 מתכונים פופולריים ומומלצים

אי אפשר לדבר על איטליה בלי לחשוב על המטעמים המוכרים והטעימים של המדינה הזו, אמנות הקולינריה האיטלקית ידועה ומוערכת בכל העולם, אספנו 10 מהקינוחים האיטלקיים הפופולריים ומעוררי התיאבון שאתם בהחלט חייבים להכיר ולטעום. צאו למסע שאי אפשר לעמוד בפניו דרך מסורת הקונדיטוריה של ארץ המגף.

1. טירמיסו קלאסי

אחד הקינוחים המוכרים והאהובים ביותר בעולם – טירמיסו! מתכון נהדר להכנת טירמיסו ביתי עם שכבות קרם מסקרפונה מענג ובישקוטי ביתי טבול בקפה. לא תאמינו כמה זה טעים.
למתכון >>

2. עוגיות ביסקוטי

מתכון לעוגיות ביסקוטי נהדרות ובריאות מקמח כוסמין שמשלבות שקדים, אגוזי לוז וכל טוב. האפייה מעולם לא נראתה כל-כך בריאה.
למתכון >>

3. עוגת לימון איטלקית

עוגת גבינת ריקוטה ולימון היא עוגה קלאסית איטלקית שמגישים אחר הצהריים לצד כוס תה. מכינים את העוגה ממש בקלות בסגנון הכל בקערה אחת והבית מתמלא בניחוח ממכר במיוחד.
למתכון >>

4. עוגיות פלורנטין איטלקיות

עוגיות פלורנטין הן באמת חוויה של עוגייה – במרקם פריך ובמראה דמוי תחרה עדינה, העוגיות משלבות שקדים, דבש וקרמל. לא תאמינו כמה קל להכין אותן.
למתכון >>

5. עוגת פולנטה

עוגיות פלורנטין הן באמת חוויה של עוגייה – במרקם פריך ובמראה דמוי תחרה עדינה, העוגיות משלבות שקדים, דבש וקרמל. לא תאמינו כמה קל להכין אותן.
למתכון >>

6. פנה קוטה קלאסי

הקינוח המאוד פשוט הזה הפך לפופולרי בכל העולם, ובצדק! הוא מאוד מוצלח וקל להכנה.
למתכון >>

7. סופגניות חלב איטלקיות

סופגניות איטלקיות עשירות במרקם מושלם. הסופגניות מהממות ומצריכות רק 20 דקות התפחה.
למתכון >>

8. חלביצה • ממתק נוגט

אז מה זה חלביצה? החלביצה הוא ממתק נוגט מסורתי עשוי תערובת של חלבונים, דבש, סוכר ואגוזים. את החלביצה כולנו מכירים כממתק ילדות טעים במיוחד. תהליך ההכנה לא מאוד מסובך אך דורש הבנה, מומלץ לקרוא את כל המתכון פעם אחת ורק אז לגשת להכנת החלביצה.
למתכון >>

9. קוקילידה

קוקילידה הוא קינוח כל-כך נפלא שמשלב את העוגיות עם הגלידה ובכך נוצר כריך מתוק ומפנק במיוחד.
למתכון >>

10. טארט שקדים ותאנים

בצק פריך, קרם שקדים מתוק ופרי טרי שנותן רובד חמצמץ שעומד בניגוד למלית המתוקה ומשלים אותה בצורה מדהימה.
למתכון >>

עוד מהמטבח האיטלקי

דילוג לתוכן