FoodisGood

קטגוריה: אפייה

סופגניות טולומבה מיוחדות מהמטבח הטורקי

היום נלמד להכין סופגניות מיוחדות – סופגניות הטולומבה הן קינוח מאוד פופולרי בטורקיה והטורקים נהנים מהן לאורך כל ימות השנה. הבלילה דומה לבצק פחזניות צרפתי והטעם מדהים. הטולומבה מטוגנות בשמן עמוק ואז נחות בתוך סירופ מתוק למשך לילה שלם.

קרא עוד »

עוגת גבינה יפנית במתיקות מעודנת

מתכון לעוגת גבינה יפנית, מה שמייחד את עוגת הגבינה הזו הוא אופן ההכנה (באן מארי) שהופך אותה לכל-כך רכה ואוורירית. במתכון הזה חשוב לפעול על פי השלבים, כדי לקבל תוצאות מעולות. העוגה יוצאת רכה ואוורירית, במתיקות מעודנת.

קרא עוד »