אם אתם אוהבים לבלות את ימי החורף הקרים באפייה במטבח, סידרנו לכם 5 מתכונים לעוגיות מושקעות ומהממות שתוכלו לאפות בנחת :)
עוגיות כנפי מלאך מטוגנות מהמטבח הפולני
עוגיות פולניות פופולריות המוגשות בדרך כלל במועדים חשובים וחגים. באנגלית הן נקראות chrusciki ("קראנצ'יז")
עוגיות מושלגות
עוגיות מושלגות וחגיגיות, לחות וממכרות עם מרקם רך מבפנים ושכבה קראנצ'ית של סוכר מבחוץ. כשהן נאפות, הבצק תופח ובצק השוקולד מציץ מבעד לסדקים הקטנים ויוצר קמטים מקומטים מתחת לסוכר הלבן.
עוגיות וופל הולנדיות במילוי קרמל
וופלים הולנדיים דקים ופריכים במילוי של סירופ קרמל משגע. מתכון קל ופשוט לעוגיות ממכרות. עדיף להכין את העוגיות עם מכשיר וופל בלגי ביתי, אם אין, גם טוסטר לחיצה יעשה את העבודה.
עוגיות ריקוטה-קלמנטינה בזיגוג אבקת סוכר
עוגייה איטלקית קלאסית עם ריקוטה וקלמנטינה (או תפוזים למי שאוהב). גם הציפוי מיוחד ומשלב את הפרי עם אבקת סוכר. העוגיות רכות ונפלאות לאירוח או לרגע מתוק עם הקפה.
אלפחורס • מתכון לעוגיות הכי מפנקות!
עוגיות אלפחורס הן עוגיות הסנדוויץ' הכי מפנקות שיש, במילוי ריבת חלב ובציפוי קוקוס מהמם. מתכון מפורט עם כל השלבים להכנת אלפחורס מושלמות!
