עוגיות שומשום מטוגנות במילוי פיסטוקים
מתכון לעוגיות מטוגנות מבצק שומשום. העוגיות ממולאות בתערובת דבש ופיסטוקים. מתאימות מאוד לאירוח בשמחות.
- זמן עבודה: 55 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 10 דקות
-
55 דקות
15 דקות
1 שעה 10 דקות
- כ-30 עוגיות
הוראות הכנה
מכינים מילוי: מערבבים יחד את הפיסטוקים הטחונים והדבש ומניחים בצד.
מכינים את בצק העוגיות: מערבבים את כל מצרכי הבצק עד לקבלת בצק חלק.
מחלקים את הבצק ל-4 חלקים שווים מהם יוצרים כדורים.
כל כדור בצק מרדדים לעיגול, ממנו קורצים עיגולים.
את העיגולים מקפלים לצורה הרצויה (במקרה הזה גביעים או כוכבים).
מחממים שמן עמוק לטמפרטורה גבוהה ומטגנים את גביעי הבצק עד להשחמה.
שתפו את המתכון >>
קטגוריות מתכונים:
2 דירוגים וחוות דעת
רוני
12/06/2017
קניתי את הפיסטוק הטחון נראה לי שזה טעות כי צריך גרוס לפי איך נראה בתמונה
יפה בן סעדון
10/01/2015
אם רוצים צורות מדויקות את העיגול שקורצים מהבצק להכניס למנג׳ט מניקל ולאפות אותם
