הוראות הכנה

תחילה נקלוף ונחתוך את תפוחי האדמה לרצועות צ'יפס.

נמלא סיר גדול במים רותחים, נכניס את תפוחי האדמה עם 1/4 כפית כורכום + מעט מלח.

נביא לרתיחה ומרגע הרתיחה נמתין 5 דקות נוספות.

נסנן את תפוחי האדמה ונסדר על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

נזלף שמן זית, צ'ילי, מלח ופלפל שחור ונערבב בעדינות.

נחמם תנור ל-200 מעלות ונאפה את בצ'יפס עד להשחמה, 10-15 דקות.

מידי פעם נערבב את הצ'יפס.