שבלולי גבינה ותרד מבצק שמרים

הוראות הכנה

במיקסר שמים את חומרי הבצק ולשים יחדיו במהירות נמוכה כ 10 דקות

מכסים את הבצק בניילון ומתפיחים כשעה וחצי.

לאחר התפחה, מחלקים את הבצק ל 5 חלקים שווים.

כל חלק בצק מרדדים את על משטח מקומח למלבן.

מפזרים את המילוי בצורה אחידה - תרד, גבינות וזיתים.

לאחר המילוי מגלגלים את המלבן לרולדה וחותכים לפרוסות.

כך ממשיכים עם שאר חלקי הבצק שנשארו לנו.

לאחר גלגול כל הבצק לרולדות ופריסתם לשבלולים, מסדרים את השבלולים על על נייר פרגמנט בתבנית ומשאירים חצי שעה להתפחה.

אופים את השבלולים בתנור שחומם על 200 מעלות כ- 20 דקות.

באהבה ובהצלחה חגית מבשלת מהלב..