סלט אגוזים, כרובית חמוציות ורימון

על ידי כרמית מ. דהאן  ,

סלט חגיגי מלא בצבעים וטעמים שמשלב גם בריאות. סלט מיוחד במינו עם כרובית, אגוזים, חמוציות וכל טוב. מעולה לאירוח או לארוחת ערב קלילה ומשמש כתוספת נהדרת לכל ארוחה. כל הטוב שבטבע בסלט אחד.

  • זמן עבודה: 25 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 25 דקות
  • 25 דקות

    25 דקות

מצרכים למתכון

1/2 כרובית

צרור פטרוזיליה

3 גבעולי בצל ירוק

4 גבעולי סלרי

חופן חמוציות

גרגירים מרימון שלם

חופן שקדים קלויים

חופן אגוזי מלך

חופן פקאנים קלויים

לרוטב

מיץ מלימון שלם

כף סוכר

2 כפות שמן

כפית מלח

מעט פלפל שחור

הוראות הכנה

את חצי הכרובית שוטפים היטב (אפשר גם להשרות במים קרים במשך 10 דקות)

את הפטרוזיליה, הסלרי, והבצל הירוק קוצצים דק.

בקערה גדולה מגרדים את הכרובית השטופפה בפומפייה על הצד הדק.

מוסיפים לקערה את הירק הקצוץ, חמוציות, אגוזים וגרגירי רימון ומערבבים.

בקערה קטנה מכינים את הרוטב - מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב.

שופכים את הרוטב על הסלט ומגישים טרי טרי.

ניתן לקצוץ את האגוזים או להשאירם שלמים ולפזר מעל לסלט.

שתפו את המתכון >>

3 דירוגים וחוות דעת

סמדר

04/09/2017

מעולה ממש בנוסף הכנתי סלט כרובית בטחינה ויצא אש

מורן

24/10/2016

מומלץ הכנתי כמות כפולה ונטרף…

נעמי

26/06/2015

סלט יוצא מן הכלל…

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00