הוראות הכנה

בסיר רחב וגדול נטגן בצל, שום, גזר, גמבות וסלרי למשך מספר דקות.

נוסיף לסיר כורכום, מרק עוף, פפריקה מתוקה, מלח ופלפל ונערבב היטב.

נשפוך לתוך הסיר את הפסטה, נערבב וניצוק מים עד לכיסוי הפסטה.

נוסיף גם שמן ונערבב היטב עם שף כדי למנוע הידבקות.

נביא לרתיחה, נוסיף לסיר פטרוזיליה וכוסברה, נערב ונבשל עד שהפסטה מוכנה.