פסטה צהובה וירקות בסיר אחד

מנה מעולה לצהריים לילדים ולמבוגרים פסטה צהובה המשלבת מגוון רחב של ירקות צבעוניים. דרך טובה לגרום לילדים לאכול עוד ירקות וליהנות מהם.

מצרכים למתכון

חבילת פסטה קונכיות קטנות

1 בצל קצוץ

3 שיני שום קצוצות

1 גזר קצוץ לקוביות קטנות

1 גמבה אדומה - קוביות

1 גמבה כתומה - קוביות

גבעול סלרי קצוץ דק

1/4 כוס שמן

חופן פטרוזיליה קצוצה

חופן כוסברה קצוצה

כף שטוחה כוכום

מלח ופלפל לפי הטעם

מעט אבקת מרק עוף

1/2 כפית פפריקה מתוקה

בסיר רחב וגדול נטגן בצל, שום, גזר, גמבות וסלרי למשך מספר דקות.

נוסיף לסיר כורכום, מרק עוף, פפריקה מתוקה, מלח ופלפל ונערבב היטב.

נשפוך לתוך הסיר את הפסטה, נערבב וניצוק מים עד לכיסוי הפסטה.

נוסיף גם שמן ונערבב היטב עם שף כדי למנוע הידבקות.

נביא לרתיחה, נוסיף לסיר פטרוזיליה וכוסברה, נערב ונבשל עד שהפסטה מוכנה.

פנינוש

אהבתי מאודדדדדדדדדדד!!!!!
מכינה היום שוב!!!!!!!!!!!!!!!!!