הוראות הכנה

בקערה גדולה נערבב חמאה, ביצה ואבקת סוכר, ננפה פנימה קמח ואבקת אפייה, נוסיף גרידת לימון ונערבב לתערובת אחידה.

נחמם תנור ל-180 מעלות, ניצוק את בלילת העודה לתבנית 26 משומנת ונאפה כ-20 דקות.

נוציא את העוגה מהתנור ובעודה חמה נפזר עליה שערות חלבה באופן שווה.

נקלה את הפיצוחים במחבת כ-2 דקות ונפזר מעל לשערות החלווה.

נחזיר את העוגה לאפייה של 15-20 דקות נוספות.

בעודה חמה, ניצוק על העוגה את סירופ המייפל באופן שווה.

נכניס את העוגה לעוד כ-10 דקות בתנור, נוציא לצינון בטמפרטורת החדר.