
עוגיות אגוזים מושלגות
על ידי המתכונים של אמונה בוארון עוגיות
מתכון לעוגיות אגוזי מלך בניחוח וניל וקוקוס, עוגיות קלות וטעימות שנמסות בפה.
- זמן עבודה: 10 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 20 דקות
10 דקות
10 דקות
20 דקות
- 20 עוגיות
מצרכים למתכון
4 חלמונים
1/2 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
3 טיפות תמצית ורדים
200 גרם אגוזי מלך טחונים
100 גרם קוקוס טחון
אבקת סוכר לציפוי
הוראות הכנה
תחילה נקציף את החלמונים עם סוכר וסוכר וניל כ-2 דקות.
נוסיף לקערת הביצים אגוזים, קוקוס ותמצית ורדים ונקציף עוד טיפה, רק עד לקבלת בצק דביק.
נחלק את הבצק ל-20 כדורים ונגלגל כל כדור באבקת סוכר.
נסדר את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה, נשמור על רווחים.
נאפה את העוגיות בתנור חם על 180 מעלות כ-12 דקות.
נוציא את העוגיות לצינון בטמפרטורת החדר, אין לגעת בעוגיות כשהן חמות כדי שלא יתפוררו.