שלוליות גבינה מתוקות / מלוחות וגם בתנור

מצרכים לכ-20 שלוליות גבינה:

• 1 גביע קוטג'
• 1/2 גביע גבינה לבנה
• 200 גרם גבינה מלוחה מפוררת (בולגרית או כל גבינה אחרת)
• 1/4 כוס שמן
• 2 ביצים
• מעט מלח
• 100 גרם גבינה צהובה מגוררת
• 1 כוס קמח תופח (או קמח רגיל + שקית אבקת אפייה)

אופן ההכנה:

1. בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים, כשהקמח נכנס אחרון.
2. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומשמנים קלות
3. יוצקים ככף מבלילת השלוליות (חשוב לשמור על רווחים), בכל תבניות בערך 6 שלוליות
4. אופים בתנור חם על 180 מעלות כ10 דקות, עד להזהבה יפה.

*ניתן להכין גם בתבנית שקעים כמאפינס גבינה עם תוספות כמו זיתים ותירס, יש לאפות 20-30 דקות.