עוגת טירמיסו ללא ביצים • מתכון קל ומרשים
על ידי חני קונאשוילי עוגות, קינוחים
עוגת טירמיסו קלה ומרשימה שמכינים ללא ביצים כלל! עם גבינת מסקרפונה וקקאו - קינוח עשיר טעמים שהכי מתאים לאירוח חלבי, נסו פעם אחת ותתמכרו.
הוראות הכנה
נתחיל משכבת הקרם טירמיסו
בקערת המיקסר נקציף יחדיו שמנת מתוקה, חלב, סוכר ופודינג וניל.
בקערה נפרדת נערבב גבינת סקי עם מסקרפונה.
נקפל את תערובת הגבינות לקצפת בעדינות.
נמשיך בהרכבת עוגת טירמיסו
בכוס נערבב רבע כוס מים רותחים עם נס קפה עד שנמס, נוסיף מים קרים ונמשיל לערבב.
נטבול כל ביסקוט ממש מעט, רק בצד העליון, בתערובת הקפה.
בתבנית מרובעת בינונית נסדר שכבת ביסקוטים לאחר טבילה.
מעל לשכבת הביסקוטים ניצוק חצי מקרם הטירמיסו, נמשיך עם עוד שכבת ביסקוטים ונסיים עם קרם.
נפדר בקקאו ונשמור את העוגה במקפיא עד להגשה, נוציא כ-15 דקות לפני ההגשה.
עוגת טירמיסו היא אחת העוגות המרשימות והטעימות ביותר,
אם אתם מארחים ומחפשים עוד עוגות כדאי שתכירו את העוגות הבאות:
שתפו את המתכון >>
קטגוריות מתכונים:
1 דירוגים וחוות דעת
רונה
04/10/2018
אהבתי ממש! בעצם טירמיסו הוא קינוח (תמיד חשבתי שטירמיסו זה קינוח אישי) אבל האמת לעשות מזה עוגה זה רעיון לא רע בכלל, קיצר אהבית 😉
