העוגה מצויינת…אני מחליפה את התפוזים בשמנת צימחית לפרווה והיא יוצאת מדהימה גם רכה ונשמרת לשבוע שלם ברכות שלה ממליצה בחום

מתכון קל וטעים מכינה את העוגה בסיר של הג’חנון
פעם היינו מכינות את כל העוגות בסיר של הג’חנון מתחילות בישול על הגז ולאחר מכן לתנור
העוגה יוצאת גבוהה ולא נופלת אף פעם

היי אושר,
תמיד כיף לשלב עוד נוטלה 🙂
נסה להוסיף עוד 1-2 כפות לבלילת השוקולד.

התוספת של הנוטלה מאוד לטעמי 🙂
יש אפשרות לשלב עוד נוטלה?

כל הכבוד לשגית מלכי שיש לה מתכונים מעולים באתר הזה אני עוקב אחרייך הרבה העוגת שיש מדהימה וקלה מאוד להכנה הייתי שמח לשמור את המתכון

עוגה טעימה מאוד
אני משתדלת לגוון תמיד הכנתי את העוגת שיש של קרין גורן אבל ניסיתי את שלך וגם אהבתי
בפעם הבאה אכין במקום שמן חמאה מומסת אני חושבת שכדאי לנסות

היי אביבה,
לפי המתכון תוכלי להכין 2 עוגות שיש, השתמשי ב-2 תבניות אינגליש קייק ומלאי את הבלילה בתבניות משומנות 3/4 גובה התבנית.

שלום אני רוצה להכין עוגת שיש בתבנית אינגליש קייק, יש לי את התבניות הקטנות חד פעמיות (מקרטון) מתאים?

היי חנהל’ה,
בעיקרון העוגה של שגית פרווה, מה שהופך אותה לחלבית זה כף נוטלה.
ממליצה להשתמש בשוקולד מריר ממש כמו שכתוב במתכון ובמקום כף נוטלה להשתמש בכל ממרח שוקולד פרווה אחר, כל ממרח יעשה את העבודה. אם אין לך ממרח שוקולד פרווה פשוט אל תשמשי בשום ממרח.

האם יש אפשרות להכין את העוגה הזאת פרווה? זאת אומרת בלי שוקולד? אולי להשתמש בקקאו?

היי לימור,
אכן עוגות שיש ועוגות תפוזים בכלל מומלץ להכין עם תפוזים סחוטים, אבל גם מיץ תפוזים טבעי יעשה את העבודה. בנוגע למיץ התפוזים שיש לך – הוא מאוד לא מומלץ, יוסיף מתיקות לא רצויה לעוגה וישנה את המרקם.

היי שגית, אני רוצה להכין את העוגה שלך אבל אין לי תפוזים טריים, אני יודעת שהכי כדאי להכין עם תפוז טרי.
מה שיש לי בבית נכון לעכשיו זה מיץ תפוזים – לא טבעי! האם כדאי לנסות או שזה יהרוס? אם צריך אני יכולה לקפוץ לקנות מיץ תפוזים טבעי

היי לינדה,
יש כמה סיבות לכך שעוגה בחושה מתבקעת, מוזמנת להיכנס לכתבה הבאה: למה עוגות בחושות מתבקעות ואיך לתקן זאת. ובאופן כללי, כל עוגה בחושה שמתבקעת רק מזמינה קישוט מתוק 🙂 זלפי קצפת, צפי ברוטב שוקולד, שימי אבקת סוכר.

אני לא מבינה למה כל העוגות הבחושות שאני מכינה, בלי יוצא מן הכלל כולן!! בוקעות לי למעלה! מה אני עושה לא נכון? האם יש דרך מיוחדת להכין עוגה בחושה? אולי עם מים בתחתית או משהו כזה? אשמח לעזרה מיואשת.

מתכון מעולה! עוגה מדהימה! עוגת השיש האהובה עלינו בבית, כמה שהיא פשוטה ככה היא טעימה!

איציק בעלי אומר שזו העוגה הבחושה הכי טעימה שאכל אז מכינה אותה באופן קבוע לפעמים עם נוטלה לפעמים עם ממרח שוקולד אחר העיקר שיש עוגה

הכמות מספיקה ל- 2-3 תבניות אינגלישקייק תלוי בגודל התבנית (יש 2 גדלים של האלומיניום והקרטון שהוא יותר קטן)

אם אני אופה בתבניות חדש של אינגליש קייק..כמה תבניןת זה יוצא ?