מאפינס בננה מושלם! נמצא המתכון המנצח

זמן הכנה: 10 דק' | זמן אפייה: 20 דק' | סה"כ: 30 דק'

מצרכים:

(12 מאפינס)

• 1 וחצי כוסות קמח לבן
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כפית קינמון טחון
• 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
• 3 בננות בשלות גדולות
• 85 גרם חמאה ללא מלח, מומסת
• 2/3 כוס סוכר חום
• 1 ביצה גדולה, בטמפרטורת החדר
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות חלב
• אופציונלי: כוס אגוזי מלך קצוצים או שוקולד צ'יפס

הוראות הכנה:

1. מחממים תנור ל 180 מעלות ומשמנים 12 תבניות מאפינס.
2. מערבבים בקערה קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, קינמון ואגוז מוסקט.
3. בקערה נפרדת מועכים את הבננות, מוסיפים חמאה, סוכר, ביצה, תמצית וניל וחלב ומערבבים.
4. יוצקים את החומרים היבשים לתוך החומרים הרטובים ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
5. אם מוסיפים אגוזים או שוקולד צ'יפס, מקפלים אותם פנימה בשלב הזה.
6. יוצקים את הבלילה לתבניות מאפינס משומנות ואופים בתנור במשך 15-20 דקות, עד שהמאפינס מזהיבים וקיסם יוצא יבש.
7. מוציאים מהתנור ומגישים.
   בתאבון!

4 מתכוני המאפינס האהובים ביותר באתר:

1. מאפינס שוקולד מהירים
2. מאפינס וניל קלאסי
3. מאפינס גזר בריאות
4. מאפינס שוקולד צ'יפס