אורז עם תרד • תוספת מרעננת לכל ארוחה

זמן הכנה: 10 דק' | זמן בישול: 25 דק' | סה"כ: 35 דק'

מצרכים:

• 2 כוסות אורז שטוף ומסונן
• 400 גרם עלי תרד טריים, קצוצים דק
• 1 בצל קצוץ דק
• 4 כפות שמן זית
• 3 כוסות מים רותחים
• 1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
• 1 כף אבקת מרק (אופציה)
• 1 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל

הוראות הכנה:

1. מחממים בסיר שמן, מוסיפים בצל ומטגנים כ – 3 דקות, עד שהוא מתרכך.
2. מוסיפים אורז ועלי התרד ומטגנים 3 דקות נוספות.
3. מוזגים מים רותחים, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, אבקת מרק, מלח ופלפל, מערבבים ומביאים לרתיחה.
4. מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים על אש נמוכה 20 דקות.
5. מכבים את האש, משאירים 5 דקות מכוסה ומגישים.
   בתאבון!

עוד מתכוני אורז מעולים:

• אורז אדום: מתכון בסיסי, עם עוף וגם טבית עירקי
• אורז בסמטי: מתכון מושלם + 3 מתכונים לשדרוג האורז הרגיל
• אורז מוקפץ עם ירקות • מתכון קל