FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

מלבי + סירופ ורדים • מתכון לקינוח הכי קיצי שיש

מקורו בטורקיה, הוא מוגש קר ומעליו סירופ מי ורדים מתקתק, אנחנו מדברים על מלבי כמובן! הקינוח הקיצי הכי ממכר שיש, זה שאנחנו לא יכולים להעביר קיץ שלם בלעדיו. היום נלמד להכין מלבי ביתי מקצועי כולל סירופ מי ורדים נהדר.

מתכון: מלבי ביתי מקצועי

המתכון הבא מאוד קל להכנה ותמיד תמיד מצליח. המלבי על בסיס שמנת מתוקה עם קורנפלור וחלב. הוא יוצא במרקם קרמי נהדר ובטעם המושלם.

להכנת המלבי:

  • 4 כוסות חלב
  • 6 כוסות מים
  • 10 כפות קורנפלור
  • חצי כוס סוכר
  • 2 שמנת מתוקה
  1. בקערה קטנה מערבבים יחדיו 2 כוסות מים וקורנפלור, ממשיכים לערבב עד שהקורנפלור נמס ומניחים בצד.
  2. בסיר גדול מבשלים על להבה נמוכה 4 כוסות מים, חלב, שמנת מתוקה וסוכר, ממשיכים לבשל על להבה נמוכה עד לרתיחה.
  3. מוסיפים את הקורנפלור ובוחשים היטב למניעת גושים. מסירים מהאש ומניחים לצינון.
  4. כשהמלבי התקרר מחלקים לכלים אישיים ומכניסים למקרר להתייצבות.

להכנת סירופ מי ורדים:

  • 2 כוסות סוכר
  • 2 כוסות מים
  • 1/2 כפית תמצית מי ורדים
  • טיפה צבע מאכל אדום
  • 1/2 כפית מיץ לימון
  1. בסיר מרתיחים מים וסוכר ומערבבים טוב, מנמיכים להבה וממשיכים בערבוב למשך 2-3 דקות, עד להסמכה.
  2. מוסיפים תמצית ורדים, מיץ לימון וצבע מאכל ומסירים מהאש.
  3. מצננים את הסירופ לגמרי ושופכים על גבי כוסות המלבי, מחזירים למקרר עד להגשה.

טיפים והמלצות:

הטמפרטורה כן קובעת: השאירו את המלבי במקרר ממש עד לרגע ההגשה, את המלבי יש לאכול קר קר. כמה דקות חוץ והמרקם והטעם עלולים להשתנות.

לא רק קוקוס ופיסטוק: למרות שהתוספות הקלאסיות למלבי בהחלט עושות את העבודה, נסו להוסיף כמה תוספות שאתם אוהבים – תותים או פירות אחרים, אגוזים מסוגים שונים, סירופ שוקולד ואפילו שערות קדאיף יכולים רק להוסיף!

אפשר גם פרווה / טבעוני: למרות שאת המלבי המקורי מכינים עם חלב, יש לנו מתכון מעולה למלבי פרווה על בסיס חלב קוקוס. נסו ולא תתחרטו >> מלבי טבעוני מעולה

עוד קינוח שאנחנו ממש אוהבים להכין (ועוד יותר אוהבים להשוויץ איתו לאורחים) הוא פאי פקאן. צפו בסרטון ואם אהבתם >> קליק למתכון באתר

מתכון מומלץ: עוגה עם מלבי!

עוגת קדאיף עם סולת ופיסטוקים

עוגה יפהפייה ומרשימה שמתאימה לערב , לשבת או סתם לאירוח חלבי. העוגה משלבת סולת, שערות קדאיף, פיסטוקים, שקדים וכל טוב.

על ידי FoodisGood

💕 אולי יעניין אותך...
gluten-free-dinner-ideas
9 רעיונות לארוחת ערב ללא גלוטן
cooking-homemade-jam
מתכון לריבת תותים ביתית + עוגיות ועוגה נהדרת
cleaning-electric-stove-top
איך לנקות כיריים חשמליות ב-5 צעדים
מתכון לנאצ'וס ביתיים | תמונה: shutterstock
נאצ'וס ביתיים מטורטיה עם 3 מטבלים להגשה
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
pound-chocolate-cake-for-passover
עוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח • מתכון קל בלי מיקסר
green-bean-salad-recipes
סלט שעועית ירוקה טרייה • סלט חגיגי בקלות
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
baked-zucchini-recipe
6 מתכוני ירקות בתנור: קלים, טעימים, מומלצים!
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
teriyaki-salmon
מתכון: סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
Chocolate Tahini Fudge-min
שימושי: 12 קינוחים ועוגות פרווה כשרים לפסח
דילוג לתוכן