עוגת שמנת שוקולד מיוחדת במינה

שילוב של 2 עוגות מוצלחות במיוחד הביא לתוצאה מוצלחת עוד יותר! מתכון לעוגת שמנת שוקולד מקושטת ומרשימה בקלי קלות. עוגה קרה לימי קיץ חמים.

מצרכים למתכון

2 כוסות קמח מנופה

1 שקית אבקת אפייה

3 כפות קקאו

1.5 כוסות סוכר

3 ביצים

1 כוס שמן

1 כוס מים רותחים

4 שמנת מתוקה

2 אינסטנט פודינג וניל

4 כפות חלב

1 שקית סוכר וניל

1 שמנת מתוקה

1.5 חפיסות שוקולד מריר

לקערה גדולה אחת מוסיפים את כל מצרכי העוגה.

מערבבים היטב עד לקבלת בלילה חלקה ובלי גושים כלל.

שופכים את הבלילה ל-2 תבניות אינגליש קייק חד"פ משומנות.

מכניסים את העוגות לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כ-40 דקות בלבד, יש להוציא מהתנור בזמן.

בקערת מיקסר נקציף יחדיו שמנת מתוקה עם אינסטנט וניל, חלב וסוכר וניל עד לקצפת יציבה ותפוחה.

נחצה את עוגות השוקולד לחצי וכל חצי נניח בתבנית אינגליש קייק.

ניצוק על גבי בסיס השוקולד את שכבת השמנת ונכניס להקפאה של שעה או יותר, עד להתייצבות.

לקערה שמתאימה למיקרוגל ניצוק את השמנת המתוקה, נחמם דקה במיקרוגל ונשבור לתוך השמנת את השוקולד המריר, נחכה חצי שקה ונערבב היטב עד לגנאש מבריק.

נעביר את הגנאש לשקית זילוף ולאחר שעת הקפאה נקשט את העוגה.

ניתן לקפל לקרם השמנת שברי עוגיות אוראו

אדוה

אז בעצם יוצאות מהמתכון הזה 4 עוגות?

חנה

מצויין