מתכונים עם חצילים | מאפים | פשטידות | סלטים | ועוד..
החצילים טעימים קלויים ומטוגנים, בסלט או כמנה ראשונה וכמובן גם בסנדוויץ'. בעמוד הבא תמצאו אוסף מתכונים עם חצילים: סלטי חצילים, חצילים ממולאים, חצילים מטוגנים, קישים, פשטידות גלילות חצילים ועוד..
החצילים טעימים קלויים ומטוגנים, בסלט או כמנה ראשונה וכמובן גם בסנדוויץ'. בעמוד הבא תמצאו אוסף מתכונים עם חצילים: סלטי חצילים, חצילים ממולאים, חצילים מטוגנים, קישים, פשטידות גלילות חצילים ועוד..
על סלט החצילים הרומני שלי לא מוותרים בשישי, הוא ועוד כמה סלטים מוצלחים הפכו להיות נוהל קבוע אצלי בבית. הילדים אוהבים את זה והמבוגרים עוד יותר. המתכון קל ופשוט והסלט בריא מאוד וממש דל בקלוריות. אני אוהבת להכניס חלה לתנור ולהוציא ממש לפני ההגשה.
על ידי המטבח של שרית
מתכון לסלט חצילים קלויים במיונז ושום. מתכון קל לסלט שבאמת הולך טוב עם כל ארוחה ובמיוחד בעל האש. מומלץ להוסיף לסנדוויץ' בשרי, או לאכול עם חלה טרייה.
על ידי המטבח של שרית
סלט פלפלים וחצילים קלויים עם ירק ולימון. סלט קל להכנה צבעוני וטעים במיוחד שמתאים לארוחת בוקר, צהריים, ערב וגם לעל האש. הולך מעולה עם כל סוג של ארוחה ומוסיף המון עניין לשולחן.
על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון
מתכון שעובר מדור לדור של סלט חצילים ופלפלים ברוטב עגבניות, אצלנו קוראים לזה חצילים מתובלים, הסלט מאוד מושקע ולא כמו כל סלט רגיל הוא דורש עבודה יחסית ארוכה אבל בסוף מתקבל סלט טעים מאוד שלא מוותרים עליו.
על ידי חדווה מלמד
מתכון קל וטעים לסלט חצילים קטנים מטוגנים עם פטריות שמפיניון וכל טוב. שילוב מעולה של פטריות טריות וחצילים מטוגנים שתמיד מצליח. מעולה לארוחת שבת ולא רק!
על ידי מהמטבח של אורלי
מתכון קל לסלט חצילים מטוגנים ברוטב צ'ילי וסויה מיוחד עם רצועות בצל מושרות בחומץ בלסמי. סלט מעולה לשבת הכולל רוטב סויה, שום, בלסמי, רוטב צ'ילי ועוד... מומלץ להכפיל כמויות.
על ידי המתכונים של תמר מאיר טבקמן
מתכון מעולה לגלילות חצילים במילוי גבינת עיזים, עירית ופלפלים קלויים. שילוב של כל הדברים בביס אחד מושלם. גלילות חציליםשמתאימות מאוד לאירוח בשבועות.
על ידי בת-חן סטודיו לבישול ואפיה
מנה ראשונה מרשימה או מנה עיקרית טעימה במיוחד של שווארמה פרגיות במחבת על גבי חציל בלאדי מטוגן מוגשת עם טחינה ירוקה ביתית. מנה שכולם אוהבים.
על ידי המתכונים של ריקי גבאי
את אופן הטיפול בחציל למדתי מגיסתי העירקית שהייתה מטפלת בחצילים בסדר מופתי, לכן מבחינתי המתכון הבא לחצילים מטוגנים הוא מתכון עירקי אמיתי! אצלי לא מוותרים על החצילים המצופים בשישי. ניתן ומומלץ להכפיל כמויות..
על ידי המטבח של שרית
מנת פתיחה מיוחדת וקלה להכנה - פשטידת חצילים, תפוחי אדמה ובטטה שמכינים בתוך סירות חצילים, גם יפה וגם טעים. מתכון פרווה כך שהפשטידה מתאימה לכל ארוחה.
על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון
מתכון לקיש חצילים וגבינות חלומי. בקיש הזה השתמשתי בתבנית עגולה גבוהה של עוגה, לכן הבצק יצא לי גבוה מהרגיל... מתאים מאוד לשבועות.
על ידי Moran Turgeman
במיוחד לשבועות: מתכון קל, פשוט ומהיר לקיש ירקות בסיסי שמתאים גם למאותגרי האפייה. מהמתכון ניתן להכין קיש פטריות / חצילים / בטטה / בצל / עגבניות או קיש ירקות מעורבבים. הכמויות מספיקות לתבנית קיש עגולה קוטר 26 ס"מ וגם 6 תבניות קישים אישיים בקוטר 10 ס"מ.
על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון
מתכון מעולה לבורקס ביתי אמיתי ב-2 מילויים: חצילים וגבינת פטה או תרד וגבינה בולגרית. מומלץ מאוד לשבת בבוקר!
על ידי amihud pery
מתכון בטוח ללזנית חצילים וגבינות. שכבות של רוטב עגבניות, דפי לזניה, חצילים וגבינות אפויות יחדיו בתנור - שילוב טעמים יוצא מן הכלל. מנה מעולה לאירוח.
על ידי amihud pery
מתכון למיני קלצונות ממולאים בגבינת עזים וירקות קלויים מוגש עם רוטב עגבניות.
על ידי amihud pery
מתכון מפורט למנת חצילים קטנים ממולאים בשר - את החצילים נטגן תחילה בשמן עמוק, נמלא בבשר ונרטיב ברוטב טעים. נכניס לתנור ונהנה ממנה מוצלחת במיוחד.
על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון
מתכון למוסקת חצילים במילוי בשר, מבושלת ברוטב עגבניות עם סוד מהמטבח של מירי - למוסקה בצבע מסנוור מוסיפים סלק מגורר ופלפל אדום טרי. מתכון מעולה למנה ראשונה טעימה או למנה עיקרית בשרית. בתאבון..
על ידי המתכונים של מירי יעקב
חציל קלוי ממולא בתערובת בשר טחון, מוגש עם רוטב עגבניות שרופות ורצוי גם טחינה למי שאוהב.
על ידי amihud pery
חציל הוא מצרך הכרחי בכל מטבח טבעוני מוצלח. היום אני משתף אתכם במתכון לכדורי חציל מטוגנים, פינגר-פוד טבעוני למנה ראשונה מעניינת.
על ידי MR.vegan
המתכון של מירי וטורי למנה ראשונה מעניינת וטעימה של חצילים ופלפלים צבעוניים קלויים ברוטב מרענן של לימון ואריסה. מנה ראשונה מושלמת לאירוח שמשתלבת טוב בכל ארוחה.
על ידי FoodisGood
מתכון למנה ראשונה משגעת - חציל שלם קלוי ברוטב של קונפי שום עם סילאן. מנה מענגת במיוחד! מגישים לצד לחם קלוי או חלה טרייה ונהנים. רוטב הקונפי שום מתאים גם למגוון סלטים אחרים.
על ידי המתכונים של מירי יעקב
שכבות חצילים, גבינות ועגבניות שיוצרות יחדיו פשטידה טעימה במיוחד, בריאה וללא גלוטן. פשטידה מעולה לאירוח חלבי או לארוחת בוקר מפנקת.
על ידי Sagit Malki
מפרום חצילים מוצלח מתחיל בפרטים הקטנים, רסק העגבניות במידה הנכונה שמשתלב הן בציפוי החצילים והן ברוטב, תערובת בשר מתובלת ורוטב עשיר בטעמים. מנה עיקריות מיוחדת ומעולה לשבתות ולחגים.
על ידי FoodisGood
הפינוק המושלם לאוהבי החצילים - מאפינס או פשטידות חצילים קלויים אישיות עם גבינה בולגרית ובצל ירוק. טעם עמוק ועשיר של חצילים קלויים במאפי מאפינס אישיים מפנקים במיוחד.
על ידי כרמית מ. דהאן