סלט חצילים מבושלים ברוטב עגבניות

הכנתי היום, יצא מושלם!!!

במקום סוכר וחומץ הוספתי רבע לימון ובצל קטן שאותו טיגנתי אחרי הפלפל יחד עם החציל.

אנחנו קולים חצילים את בשרם מסננים כמה דקות במקביל מטגנים בצל קצוץ כמה שיני שום מגורדות כף פפריקה שטוחה במקום גמבות 3 עגבניות מגורדות חריפות חייבים איזה חצי קדמי של פלפל טרי ללא גרעיניו
ואם יש צורך מוסיפים בהתאם מים
לאחר שכל העינין מתבשל היטב מוסיפים את החצילים מבשלים קצת מתקנים טעמים לדעתי אפשר להוסיף תיבלון לטעמכם היידה אוכלים חם ומתעלפים

בישלתי חצי כמות והחלפתי את הסוכר בבזיליקום יצא נהדרררררר
בכלל המתכונים פה מאוד טעימים ומוסיפים לי ביטחון עצמי במטבח וגם חיוך על בני המשפחה. רוב תודות וישר כח האפליקציה הזו מהממתתתת הכל קל והרוב זמין!

מעולה.עשיתי רק עם רסק עגבניות בלבד. בלי עגבניות.

סלט מדהים. מושלם.

מתכון מדהים!

סלט מאוד טעיים כולם פשוט ליקקו את האצבעות

מתכון מצוין

וואו זה הסלט הכי טעים בעולם! אנחנו אוכלים אותו בכל שישי!
חצילים ברוטב עגבניות אדום (או בשמו המקורי סלט חצילים מרוקאי)
אשמח לקבלת מתכונים לסלטים מרוקאים נוספים