כבדי עוף מוקפצים עם בצל וסילאן

מתכון משודרג לגרסה הקלאסית של כבדי עוף מוקפצים עם בצל. תוספת סילאן משגעת שהופכת את המנה מטעימה למנצחת. מנה קלה להכנה וטעימה במיוחד.

מצרכים למתכון

500 גר' כבדי עוף צלויים

1 בצל גדול

שמן לטיגון

כפית וחצי סילאן

כפית וחצי מלח

עפית א.מרק עוף

כפית וחצי פפריקה מתוקה

מעט פלפל שחור

חצי כפית כמון

את הבצל נפרוס לרצועות ונטגן במחבת עם שמן עד שרצועות הבצל הופכות שקופות.

נוסיף למחבת הבצלים את הכבדים הצלויים וננמיך ללהבה נמוכה.

כעת נוסיף את התבלינים ונערבב בעדינות. נטגן יחדיו כ-2 דקות.

לסיום, נוסיף למחבת את הסילאן ונערבב בעדינות ומבלי לשבור את הכבדים.

נטגן עוד כ-2 דקות, נסיר מהאש ונגיש.

אנה

איך צולים את הכבדים?

Ravit Amos Sulami

מעולה..מומלץ