חטיפי בריאות במרקם קריספי מהמם שמשלבים בהצלחה שוקולד וקינואה. החטיפים האלו כל כך ממכרים שלא תצליחו להפסיק לנשנש ומה שהכי כיף זה שהם גם כל כך בריאים.
לפניכם מתכון סופר פשוט וסופר מוצלח!
זמן עבודה: 10 דקות
מצרכים:
- 1.5 כוסות קינואה – מדידה בכוס חד"פ לשתייה חמה
- 200 גרם שוקולד מריר
- 1/4 כפית תמצית וניל
- כפית שמן קוקוס / שמן זית
- אופציות לשדרוג: אגוזי לוז, חמוציות, אוכמניות, שבברי קוקוס, חמאת בוטנים או כל מה שעולה על דעתכם.
הוראות הכנה:
- שוטפים את הקינואה היטב ומייבשים.
- קולים את הקינואה במחבת ללא שמן עד לקבלת גוון מעט זהוב.
- ממיסים את השוקולד במיקרוגל ומוסיפים את תמצית הוניל והשמן.
- מערבבים את הקינואה יחד עם השוקולד.
- מתערובת הקינואה והשוקולד יוצרים חטיפים בצורת עיגולים ומסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מכניסים להתייצבות במקפיא למשך חצי שעה במקפיא או שעה במקרר.
- מאחסנים את החטיפים במקפיא בקופסה סגורה, נשמר לכ-חודש ימים.