FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

מרק זוקיני קטיפתי ומוצלח

מתכון למרק זוקיני במרקם קרמי מושלם. מרק קליל וטעים כל-כך שהוא חובה לעונת הזוקיני ולתפריט ארוחות הערב בקיץ! ניתן להגיש חם או קר, בכל מקרה המרק יהיה נהדר.

זמן עבודה: 10 דקות | מרק בינוני

מצרכים:

  • 2 כפות שמן זית
  • 1 בצל קטן, קצוץ דק
  • 2 שיני שום, כתושות
  • 4 זוקיני – חותכים את הקצוות חצויים לאורכם, ופרוסים
  • 1/4 כוס אגוזי קשיו טבעיים
  • 3 כוסות מים רותחים + כף אבקת מרק ירקות / עוף
  • 1 כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • 2 כפות מיץ לימון טרי
  • 2 כפות עשבי תיבול טריים קצוצים (שמיר, בזיליקום או פטרוזיליה עובדים נהדר)

הוראות הכנה:

  1. מחממים את השמן בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
  2. מוסיפים את הבצל ומטגנים 4-5 דקות, עד שהוא מתרכך. מוסיפים את השום, ומערבבים עוד דקה.
  3. מוסיפים את הזוקיני, המים (לאחר ערבוב עם אבקת מרק), הקשיו, המלח והפלפל ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים ומבשלים כ-15 עד 20 דקות, או עד שהזוקיני רכים.
  4. מוסיפים למרק את עשבי התיבול הקצוצים ומיץ הלימון.
  5. לאחר מכן משתמשים בבלנדר מוט ידני כדי לטחון את המרק לקבלת מרקם חלק.

עוד מתכוני זוקיני מומלצים:

💕 אולי יעניין אותך...
green-rice
אורז ירוק מלא בעשבי תיבול • מתכון קל ומהיר
healthy-date-balls
כדורי תמרים • כדורי בריאות מתוקים (ומאוד קלים להכנה)
krupnik polish soup
מרקים כתומים • אוסף מרקים בריאים
beef-soup-recipes
מרק בשר • 8 מרקים מומלצים (מתאים לשבת)
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
chocolate-mousse-for-passover
5 קינוחי שוקולד כשרים לפסח למתוק שאחרי הארוחה
Chocolate Tahini Fudge-min
שימושי: 12 קינוחים ועוגות פרווה כשרים לפסח
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
best-passover-chocolate-balls
כדורי שוקולד לפסח • מתכון מנצח מ-4 מצרכים
best-chametz-recipes
20 מתכונים מומלצים לחיסול החמץ!
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
best-side-dish-recipes-for-passover
תוספות לפסח • 21 התוספות הכי מוצלחות לחג
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
classic-matzah-cake
עוגת מצות קלאסית עם שכבות שוקולד
דילוג לתוכן