פשטידת קישואים ובטטות פרווה

הוראות הכנה

את הקישואים והבצל מגרדים בפומפייה וסוחטים היטב.

את הבטטה מגרדים גם כן ומוסיפים לקערת הקישואים.

מוסיפים לקערה גם ביצים, מרק בצל, פלפל שחור, פרורי לחם, מלח וקמח.

מערבבים היטב את מצרכי הפשטידה על לבלילה אחידה.

מעבירים לתבנית פשטידה משומנת ומפזרים מעל לפשטידה שכבת פירורי לחם (לא חובה).

מכניסים את הפשטידה לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 20 דקות.

מורידים ל-170 מעלות וממשיכים לאפות עוד חצי שעה, או עד להשחמה.