כדורי לוטוס מצופים בשוקולד

הוראות הכנה

הכנת הכדורים:

את עוגיות הלוטוס טוחנים במעבד מזון עד למרקם פירורי דק.

את השוקולד ממיסים בבן מארי או במיקרוגל בפולסים קצרים.

כעת מערבבים את ממרח הלוטוס, עוגיות הלוטוס הטחונות והשוקולד המומס בקערה ומעבירים למקרר למשך 15 דקות.

בידיים מגלגלים עיגולים קטנים לפני הגודל הרצוי ומניחים במקרר עד שהציפוי מוכן.

ציפוי הכדורים:

את השוקולד ממיסים על בן מארי או במיקרוגל בפולסים קצרים.

מוציאים את כדורי הלוטוס מהמקרר וטובלים כדור כדור בשוקולד המומס בעזרת מזלג. משאירים את הכדור עוד כמה שניות מעל לשוקולד ונותנים לשארית השוקולד לטפטף. מדסרים את הכדורים המצופים על נייר אפייה.

את הכודרים המצופים מעבירים למקרר ל 5 דקות, מוציאים ומקשטים בסוכריות, קוקוס או מה שרוצים.

מגישים ונהנים.