כדורי לוטוס מצופים בשוקולד

מתכון לכדורי לוטוס משגעים, קטנים וטעימים שכולם אוהבים. ברגע שתטעמו את כדורי הלוטוס הממזרים האלו תתאהבו ולא תצליחו להפסיק (מבקשת לראות תמונות והוכחות לכך בעמוד "העוגות של נעה"!). כדורים קלים להכנה בחצי שעה בלבד. מתאימים לאירוח וכמובן שכיף להכין אותם עם הילדים ולהשתגע עם הקישוטים והתוספות.

זמן עבודה: 30 דקות
סה"כ זמן הכנה: 30 דקות
30 דקות

30 דקות
20-25 כדורים

מצרכים למתכון

לכדורי לוטוס:

120 גרם שוקולד לבן/מריר/חלב

80 גרם עוגיות לוטוס

50 גרם ממרח לוטוס

לציפוי:

150 גרם שוקולד לבן / מריר / חלב

לקישוט:

סוכריות צבעוניות

קוקוס טחון

או כל מה שמתחשק לכם

הוראות הכנה

הכנת הכדורים:

את עוגיות הלוטוס טוחנים במעבד מזון עד למרקם פירורי דק.

את השוקולד ממיסים בבן מארי או במיקרוגל בפולסים קצרים.

כעת מערבבים את ממרח הלוטוס, עוגיות הלוטוס הטחונות והשוקולד המומס בקערה ומעבירים למקרר למשך 15 דקות.

בידיים מגלגלים עיגולים קטנים לפני הגודל הרצוי ומניחים במקרר עד שהציפוי מוכן.

ציפוי הכדורים:

את השוקולד ממיסים על בן מארי או במיקרוגל בפולסים קצרים.

מוציאים את כדורי הלוטוס מהמקרר וטובלים כדור כדור בשוקולד המומס בעזרת מזלג. משאירים את הכדור עוד כמה שניות מעל לשוקולד ונותנים לשארית השוקולד לטפטף. מדסרים את הכדורים המצופים על נייר אפייה.

את הכודרים המצופים מעבירים למקרר ל 5 דקות, מוציאים ומקשטים בסוכריות, קוקוס או מה שרוצים.

מגישים ונהנים.

שתפו את המתכון >>