עוגיות חמאת בוטנים במילוי ממרח לוטוס

על ידי מתוק לי  

בין העוגיות הכי טעימות שיצא לי להכין ולטעום! שילוב של חמאת בוטנים עם לוטוס. עוגיות מתפוררות ומושלמות שדורשות עבודה וסבלנות.

  • זמן עבודה: 40 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה
  • 40 דקות

    20 דקות

    1 שעה

מצרכים למתכון

לבצק

350 גרם קמח

כפית סודה לשתייה (לא לוותר)

200 גרם סוכר חום

200 גרם חמאת בוטנים

100 גרם חמאה רכה

120 גרם דבש

2 כפות מים קרים

למילוי

ממרח לוטוס

הוראות הכנה

במיקסר עם וו גיטרה מערבלים קמח, סודה, מלח סוכר, חמאת בוטנים וחמאה עד למרקם פירורי.

מוציאים למשטח עבודה, מוסיפים חלב ודבש ולשים עד לכדי כדור בצק.

מבצק העוגיות יוצרים כדורים בינוניים, כל כדור משטחים וממלאים בכ3/4 כפית לוטוס. סוגרים טוב טוב לכדור.

מרפדים תבנית בנייר אפייה ומסדרים את הכדורים על התבנית, עם רווחים.

אופים את העוגיות בתנור חם על 175 מעלות עד להזהבה יפה. לא נורא אם העוגיות מתפוצצות, זה מוסיף למראה.

מצננים 15 דקות וטורפים!

שתפו את המתכון >>

3 דירוגים וחוות דעת

ט’

10/09/2016

צריך להוסיף קצת יותר קמח.. אבל חוץ מזה העוגיות מושלמות!

foodisgood

05/06/2016

הלישה הידנית עוזרת למרקם העוגיות, ניתן להכין גם במיקסר.

3

03/06/2016

יש סיבה שלא משאירים את במיקסר?

חוות דעת 1 כי אי אפשר להשאיר שאלה בלי לדרג.

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00