FoodisGood

שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email

עוגיות חמאת בוטנים במילוי ממרח לוטוס

על ידי מתוק לי  

בין העוגיות הכי טעימות שיצא לי להכין ולטעום! שילוב של חמאת בוטנים עם לוטוס. עוגיות מתפוררות ומושלמות שדורשות עבודה וסבלנות.

  • זמן עבודה: 40 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה
  • 40 דקות

    20 דקות

    1 שעה

מצרכים למתכון

לבצק

350 גרם קמח

כפית סודה לשתייה (לא לוותר)

200 גרם סוכר חום

200 גרם חמאת בוטנים

100 גרם חמאה רכה

120 גרם דבש

2 כפות מים קרים

למילוי

ממרח לוטוס

הוראות הכנה

במיקסר עם וו גיטרה מערבלים קמח, סודה, מלח סוכר, חמאת בוטנים וחמאה עד למרקם פירורי.

מוציאים למשטח עבודה, מוסיפים חלב ודבש ולשים עד לכדי כדור בצק.

מבצק העוגיות יוצרים כדורים בינוניים, כל כדור משטחים וממלאים בכ3/4 כפית לוטוס. סוגרים טוב טוב לכדור.

מרפדים תבנית בנייר אפייה ומסדרים את הכדורים על התבנית, עם רווחים.

אופים את העוגיות בתנור חם על 175 מעלות עד להזהבה יפה. לא נורא אם העוגיות מתפוצצות, זה מוסיף למראה.

מצננים 15 דקות וטורפים!

3 דירוגים וחוות דעת

ט'

צריך להוסיף קצת יותר קמח.. אבל חוץ מזה העוגיות מושלמות!

הלישה הידנית עוזרת למרקם העוגיות, ניתן להכין גם במיקסר.

3

יש סיבה שלא משאירים את במיקסר?

חוות דעת 1 כי אי אפשר להשאיר שאלה בלי לדרג.

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.