מעדן ירקות בתנור – פשוט טעים

מתכון טוב אבל לדעתי גם כף מלח זה הרבה במיוחד לירקות המתוקים כמו סלק ובטטה. לכן הייתי ממליץ לשים כפית מלח שטוחה או אפילו פחות. מקסימום מגישים עם טחינה או כל מטבל אחר.
גם כדאי לצרף המלצות לאיזה עובי לחתוך ירקות לפי דרגת קושי (ככל שירק קשה יותר כמו סלק לחתוך קטן יותר וירקות רכים כמו בטטה לחתיכות גדולות יותר)

אנטיפסטי מעולה אני אוהבת מלח רגיל במקום מלח גס אז החלפתי פשוט

אני מכינה בשקית קוקי ,שמה את כל הירקות. והתבלינים סוגרת את השקית ,מנקבת 2-3 חורים להוצא אדים מכניסה לתנור עד לריכוך הירקות .
שמן אני שמה מעט מאוד בערך 2 כפות.

היי חני,
לאחר תגובתך פנה אלינו ערן בעל המתכון והודיע כי אכן יש טעות ומדובר בכף מלח אחת בלבד.
אנחנו משתדלים מאוד לבדוק כל מתכון אך לפעמים יש טעויות.
תודה רבה שחזרת והודעת לנו כדי שנוכל לתקן את המתכון.

הירקות נראו מעולה רק חבל שבגלל הכמות המופרזת של המלח הגס (2 כפות) הכל נזרק לפח.
חבל!