סלט קוסקוס קר קייצי וצבעוני
על ידי Marcia Abramovich מנות ראשונות, מתכונים טבעוניים, סלטים וירקות, תוספות
סלט קוסקוס קר מהמם ביופיו, קייצי, מרענן ומעולה כמנה ראשונה, תוספת מיוחדת לארוחה ואפילו כארוחת ערב קלילה בפני עצמו. מבחר טעמים וצבעים שיוצרים סלט מעולה לכל מטרה, גם לאירוח.
- זמן עבודה: 15 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 15 דקות
15 דקות
15 דקות
מצרכים למתכון
חבילת קוסקוס דק
עגבניה
גמבה צהובה
1/2 קופסת תירס
כמה עלי בצל ירוק
חופן חמוציות
חופן מצרור כוסברה או פטרוזיליה
גרידה מרבע לימון
מיץ מחצי לימון
שמן זית
בהרט
קינמון
מלח ופלפל
הוראות הכנה
את חבילת הקוסקוס מכינים לפי ההוראות שעל האריזה.
מעבירים את הקוסקוס המוכן לקערה גדולה ומצננים.
קוצצים דק עגבנייה, גמבה, פטרוזיליה ובצל ירוק ומוסיפים לקערה.
מוסיפים גם חמוציות, גרידת לימון, תבלינים, שמן זית ומיץ לימון ומערבבים היטב.
טועמים מסלט הקוסקוס, מתקנים טעמים ותיבול.
לסיום מעבירים את הסלט לצלחת הגשה יפה, מפזרים עוד מעט כוסברה וחמוציות ומגישים.
הערה - את סלט הקוסקוס מגישים קר! ניתן להחליף את הכוסברה בפטרוזיליה וליהפך או להשתמש בשניהם, ניתן גם להוסיף לסלט עשבי תיבול שונים לפי הטעם. מי שאוהב סלט חמוץ יותר יכול להוסיף מיץ לימון.